국/찌개/탕

따뜻한 국물, 찌개, 탕처럼 한 끼의 중심이 되는 레시피

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국/찌개/탕 레시피

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정렬

자취요리신 새우 누룽지탕

15분매우 쉬움국/찌개/탕

순두부와 냉동 새우, 구수한 누룽지를 치킨스톡 육수에 푹 끓여내 부드러운 초간단 국물 요리

누룽지냉동 새우순두부치킨스톡멸치액젓
초간단해장든든한한끼

자취요리신 소불고기 당면 전골

25분보통국/찌개/탕

고기와 채소를 센 불에 바짝 볶아 불향을 낸 뒤 고추장과 된장, 치킨스톡으로 깊고 묵직한 국물 맛을 완성하는 얼큰 전골

소고기당면양파배추부추
국물요리해장소주안주

자취요리신 만두 짜글이

15분매우 쉬움국/찌개/탕

냉동만두 몇 개를 터뜨려 고기 육수 베이스를 내고 고추장 양념과 팽이버섯을 더해 자작하게 끓여내는 초간단 밥도둑 짜글이

냉동 만두양파팽이버섯청양고추고추장
초간단밥도둑국물요리

자취요리신 우동 불고기 전골

20분쉬움국/찌개/탕

진간장과 돈가스 소스로 재워둔 얇은 불고깃감을 구워 신선한 채소, 생생우동 국물과 끓여내는 뜨끈한 전골

불고기용 고기생생우동진간장돈가스소스다진 마늘
국물요리면요리고기요리

자취요리신 참치 강된장찌개

15분쉬움국/찌개/탕

재료를 볶는 번거로움 없이 뚝배기에 채소와 양념을 한데 넣고 졸이다가 참치캔과 들기름으로 풍미를 더한 밥도둑 강된장찌개

참치캔양파대파청양고추된장
밥도둑냉장고털이집밥

자취요리신 된장술밥

15분쉬움국/찌개/탕

대패삼겹살 기름에 된장과 마늘을 볶아 진한 풍미를 내고 밥과 채소를 푹 끓여내는 걸쭉한 된장술밥

대패삼겹살된장다진 마늘소고기 다시다양파
해장요리든든한한끼국물요리

자취요리신 진한 만두국밥

15분쉬움국/찌개/탕

사골 육수 없이 냉동만두를 국물에 으깨어 깊은 고기 육수 맛을 내고 떡과 계란을 더한 국밥

냉동만두떡국떡대파계란국간장
국물요리든든한끼해장요리

자취요리신 삼겹살 곱창 국밥

20분보통국/찌개/탕

사골 육수에 소곱창을 끓여 만든 국밥 위에 고소한 마늘 버터 삼겹살을 고명으로 올린 고급 곱창 국밥입니다.

대파양파소곱창사골곰탕 육수대패삼겹살
사골국물든든한끼보양식

정호영 굴 순두부찌개

25분보통국/찌개/탕

돼지고기와 대파로 낸 깊은 고추기름 베이스에 제철 굴과 순두부를 넣어 시원하고 칼칼하게 끓여내는 식당 풍 순두부찌개

순두부굴돼지고기 다짐육대파청양고추
얼큰한맛제철음식해장

이 남자의 cook 얼큰 소고기뭇국

40분보통국/찌개/탕

소고기와 무를 고춧가루에 볶아 고추기름을 내고 콩나물과 대파를 더해 푹 끓여낸 경상도식 얼큰 국물 요리

무소고기콩나물대파국간장
얼큰함든든한한끼해장

이 남자의 cook 참치 미역국

35분쉬움국/찌개/탕

참치캔의 식물성 기름으로 미역과 다진 마늘을 볶아 비린내를 잡고 액젓과 소금으로 깔끔하고 깊은 국물 맛을 낸 참치 미역국

건미역참치캔다진 마늘국간장멸치액젓
담백한국물초간단냉장고털이

이 남자의 cook 미역국

35분쉬움국/찌개/탕

소고기 없이도 멸치액젓, 국간장, 맛소금의 조합과 들기름·참기름을 섞어 볶는 비법으로 깊은 감칠맛을 낸 미역국

미역국간장멸치액젓들기름참기름
담백한국물초간단가벼운한끼