따뜻한 국물, 찌개, 탕처럼 한 끼의 중심이 되는 레시피
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설탕 대신 100% 수박 주스의 은은하고 향긋한 자연 단맛을 활용한 이색 닭볶음탕

마늘을 넣지 않아 백합 고유의 맑고 깊은 향을 온전히 살린 정통 백합탕

돼지고기와 달큰한 애호박을 듬뿍 넣고 얼큰하게 끓여내어 밥에 비벼 먹기 좋은 고추장찌개입니다.

밴댕이와 디포리로 우려낸 시원한 육수에 각각 밑간한 봄나물들과 신선한 해산물을 끓여낸 명품 보양 전골입니다.

고소한 삼겹살 기름에 김치를 오랫동안 달달 볶아 깊고 진한 맛을 내고 구운 멸치로 시원함을 더한 찌개

돼지고기를 넣어 국물의 깊이를 더하고 연두와 새우젓으로 시원함을 살린 동태찌개

꽁치 통조림 국물을 그대로 활용하여 깊고 진한 감칠맛을 내는 초간단 비린내 없는 꽁치김치탕

대패삼겹살과 멸치액젓으로 동남아풍 육수 베이스를 만들고 숙주, 양파, 깻잎을 얹어 야매로 즐기는 베트남식 쌀국수 라면

사골 육수로 끓인 고소한 떡국에 풍미 가득한 갈색 버터(브라운 버터)를 끼얹어 프랑스 요리 같은 깊은 감칠맛을 더한 떡국

정호영 셰프가 선보이는 고소한 곱창과 차돌박이에 토마토의 상큼한 감칠맛이 어우러진 깊고 진한 퓨전 전골 요리

산탄 액상 소스를 활용해 복잡한 육수 조리 없이 고소하고 진한 국물 맛을 내는 하얀 짬뽕

깊은 닭 육수에 대파와 마늘의 향을 더하고 달걀을 부드러운 푸딩처럼 몽글하게 살려낸 깔끔한 국물 요리