자취요리신 새우 누룽지탕

조리 팁 💡

• 치킨스톡의 진한 맛과 멸치액젓의 깊은 풍미가 어우러지면 오랜 시간 우려내지 않아도 맛집 부럽지 않은 깊은 국물 베이스가 뚝딱 완성됩니다.
• 순두부를 넣은 후 국물을 과하게 저으면 순두부가 잘게 부서져 국물이 탁하고 지저분해지므로 숭덩숭덩 큼직하게 등분만 해주는 것이 비법입니다.
• 자극적이지 않고 구수하여 늦은 밤 야식으로 든든하게 먹거나 숙취가 가득한 날 부드러운 해장 국밥 스타일로 즐기기에 최적입니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐바쁜 아침에 불 앞에 오래 서 있지 않고 10분 만에 따뜻하고 구수한 한 그릇 요리를 만들고 싶은 분들.
• ⭐복잡한 재료 손질 없이 냉동실 속 해물과 시판 누룽지로 근사한 국물 요리를 완성하고 싶은 분들.
• ⭐자극적인 해장 음식 대신 속을 부드럽게 감싸주면서도 시원한 국물을 찾는 분들.