미리 익혀둔 수육 오겹살의 겉면을 바삭하게 구운 뒤 달콤 짭조름한 간장 소스에 졸여내는 파티용 요리
수비드나 장시간 조리를 통해 부들부들하게 익혀내고 카라멜라이징과 직접 만든 오향으로 깊은 풍미를 더한 삼겹살 동파육
춘장 양념에 삼겹살을 진하게 졸여 부드럽고 감칠맛 나게 즐기는 동파육
통삼겹살을 춘장 양념에 부드럽게 조려 청경채와 함께 곁들여 먹는 야매 동파육
흑설탕과 정향으로 진한 색감과 풍미를 내어 중국 전통 동파육의 맛을 재해석한 특별한 돼지갈비찜
중식 대가 이연복 셰프의 목란 시그니처 레시피를 가정용으로 재해석한 입에서 녹는 동파육
향신료 없이 콜라의 연육 작용과 쌍화탕의 한방 향을 이용해 약불에서 졸여 만드는 초간단 야매 동파육
