고기/메인
고기, 해산물, 채소를 중심으로 한 든든한 메인 요리
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고기/메인 레시피
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자취요리신 크림 치킨 당면
우유나 생크림 없이 양송이스프 가루를 활용하여 레스토랑 수준의 꾸덕하고 고소한 소스 맛을 낸 초간단 크림 치킨 당면
자취요리신 떠먹는 치즈 함박
치대고 모양을 빚는 번거로움 없이 팬에 고기를 볶은 뒤 새콤달콤한 소스와 치즈, 계란을 얹어 부드럽게 떠먹는 함박스테이크
자취요리신 통 항정살 콜라 조림
콜라 한 병을 활용해 별도의 설탕 없이도 육질을 부드럽게 만들고 단짠의 조화를 극대화한 통 항정살 요리
자취요리신 잡채 찜닭
먹다 남은 콜라와 시판 잡채 라면을 활용해 별도의 양념 제조 없이 뚝딱 만드는 단짠 순살 찜닭
자취요리신 목살 스테이크
칼집을 내고 전분가루를 입혀 바삭하게 구운 목살에 토마토와 돈가스 소스를 섞은 특제 양념을 곁들인 양식 스테이크
자취요리신 야매 투움바 치킨
우유와 슬라이스 치즈를 베이스로 완성하는 초간단 꾸덕하고 매콤 고소한 투움바 소스 치킨
자취요리신 매운 삼겹살 볶음
삼겹살을 대파와 함께 구워 파기름 향을 입힌 후 매콤달콤한 숯불치킨풍 특제 소스와 떡사리를 넣고 졸이듯 볶아내는 요리
승우아빠 크리스피 통 오겹살 구이
소금을 활용해 껍질의 수분을 완벽히 제거하여 오븐, 에어프라이어, 프라이팬으로 족발처럼 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워내는 통오겹살 요리
자취요리신 돼지고기 강정
한 입 크기의 돼지고기에 전분 가루를 입혀 바삭하게 구운 뒤 새콤달콤한 강정 소스에 버무려낸 요리
자취요리신 쌍화탕 돼지불고기
바삭하게 구운 삼겹살에 쌍화탕과 간장을 졸여 깊은 한방 풍미의 단짠 매력을 살린 돼지불고기
정호영 주꾸미 부추볶음
매콤 달콤한 황금 비율 만능 양념장으로 볶아낸 야들야들한 주꾸미와 새콤달콤한 부추무침의 환상적인 조화
정호영 소고기 규카츠
겉은 바삭한 튀김옷을 입히고 속은 촉촉한 미디엄 레어로 육즙을 한가득 가둔 정통 일식 소고기 카츠