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排序

朴恩英的紫苏拌辣酱

一道美味的配菜,将富有嚼劲的紫苏与浓郁辛辣的中式辣酱及烤香芝麻油结合,带来咸鲜微辣的风味。

10分钟简单配菜
紫苏辣酱蒜末甜菊糖
简单中式风味米饭配菜

林成根吐司香肠芝士卷

用擀面杖将吐司擀薄后卷入芝士和香肠,裹上蛋液煎至金黄,再搭配酸甜酸奶酱的儿童零食。

15分钟简单点心与甜品
吐司香肠芝士片鸡蛋黄油
儿童零食吐司料理超简单

林承根的茄子苏巴基

主厨林承根特别推出的泡菜食谱,选用新鲜时令茄子,带来清脆爽口的独特风味。

20分钟简单配菜
茄子青葱香菜红辣椒红椒粉
时令菜肴夏季小菜简易泡菜

林承根的辣味猪肉泡菜

一道不使用韩式辣椒酱(gochujang)的辣味、清爽且风味浓郁的炒猪肉泡菜,仅用韩式辣椒粉(gochugaru)和通用酱油调制,口感丰富却不油腻。

15分钟简单肉类与主菜
泡菜用猪肉通用酱油韩式辣椒粉芝麻油
辣味猪肉炒菜辛辣风味烟熏口感

林承根 春水滴菜小菜

一道简单的小菜,仅用少量金枪鱼酱和芝麻油轻轻拌匀,便能保留春菜的清脆鲜嫩口感,无需厚重调味。

10分钟简单配菜
春水滴菜洋葱红辣椒粉蒜末白芝麻
春菜简单肉类配菜

Yeo Kyung-rae 的中式烤肉

这是一款简单美味的蒙古风味烤肉,通过秘制手法为瘦猪里脊肉注入水分,使其口感鲜嫩酥脆。每一口都能享受到多汁与爽脆的双重口感。

15分钟简单肉类与主菜
猪里脊肉大葱大蒜生菜酱油
蒙古牛肉简单中式

余景来的宝龙蟹煎

一道中式风味的蟹肉汤锅,内含嫩滑蟹肉、鸡蛋与新鲜蔬菜,入口即化。

15分钟简单肉类与主菜
鸡蛋蟹肉竹笋香菇牡蛎菇
蛋类菜肴蟹肉菜肴中式煎饼

Yeo Kyung-rae 北京风味炒超面

这道地道的北京风味炒超面口感丰富且酥脆,将面条煎至金黄酥脆,再搭配调味后的肉类和蔬菜。

20分钟普通面食与韩式小吃
中式面条猪肉鸡肉洋葱生菜
特色菜肴中式料理炒面

余京乐的麻辣豆角炒肉

一道川味小菜,制作迅速,以脆嫩豆角搭配猪肉、辣味麻酱和芳香花椒油翻炒而成——是绝佳的米饭伴侣或下酒小食。

15分钟简单配菜
豆角猪肉大蒜
麻辣风味米饭杀手超级简单的配菜

Hong Shin-ae 的麻辣辣炒年糕

一道专为韩国味蕾量身定制的香辣鲜美麻辣辣炒年糕,加入五花肉、韩式辣椒酱和蚝油,风味浓郁。

15分钟简单面食与韩式小吃
辣炒年糕年糕五花肉卷心菜青葱大蒜
独特街头小吃麻辣料理米酒搭配

郑智善的菠菜蒸饺

上海风味饺子,内馅为多汁猪肉和鹌鹑蛋,采用软糯发酵面团,用菠菜汁染成绿色。

1小时较难面食与韩式小吃
面粉酵母菠菜五花肉猪油
家常美味外酥里嫩独特风味

Jung Ho-young 的鳗鱼天妇罗饭

一道专业水准的天妇罗盖饭,外皮酥脆,内里多汁的深海鳗鱼炸物

35分钟较难米饭与盖饭
鳗鱼淀粉天妇罗粉香菇花椒
日本料理鳗鱼天妇罗外酥里嫩