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排序

黄真善的苏拉冷盘

一道中式凉拌菜,将焯水后的鲍鱼、木耳和黄瓜浸泡在咸鲜汤汁与香气四溢的四川花椒油中,冷却后食用。

30分钟普通下酒菜
鲍鱼木耳黄瓜
特色菜肴待客佳品中式风味

黄真善的菠菜腐乳炒

一道用中式发酵豆腐带来浓郁鲜味、搭配烤蒜香气快速翻炒的菠菜料理。

10分钟非常简单配菜
菠菜发酵豆腐大蒜
超级简单米饭杀手异国风味

黄真善的蕹菜面

一道中式风格的面条料理,以炒香的瘦猪肉和蕹菜(茎豆)熬制出清澈温和的汤底,温和舒缓肠胃。

20分钟简单面食与韩式小吃
面条蕹菜(茎豆)猪肉青葱大蒜
面条料理汤品解酒汤

黄真善 超级鸡片

一道中式鸡肉菜肴,使用水焯而非油炸的方式处理鸡胸肉,使口感异常嫩滑且不干涩。

20分钟普通肉类与主菜
鸡胸肉黄瓜胡萝卜木耳青葱
营养丰富健康中式风味

黄真善的豪贵鱼

一道中式风格的炒猪肉菜肴,通过先焯水处理五花肉,再煎至酥脆,随后快速与爽脆蔬菜和咸甜口味的纯酱汁一同翻炒而成。

30分钟普通肉类与主菜
五花肉纯酱青葱青椒大白菜
下酒小菜特色菜品肉类料理

铁包男的酸辣萝卜沙拉

一道清脆、甘甜又酸爽的萝卜沙拉,能清爽地化解炖鸡或参鸡汤的油腻感。

20分钟简单配菜
萝卜粗辣椒粉蒜末葱花
配菜甜酸口味超级简单

Fabri 橄榄油冰沙

特级初榨橄榄油、柠檬糖浆和香脆牛油果 topping 在这款意式风味的高级冰沙中完美融合。

40分钟普通点心与甜品
柠檬特级初榨橄榄油牛奶炼乳枫糖浆
独特甜品家庭咖啡馆夏季美食

Fabri的烤肠塔

一道精致料理风格的独特菜品,以饼干和韩国干海藻片(gamtae)(韩国干海藻片)制成酥脆塔壳,填入甜辣烤肠炖菜,最后淋上咸鲜酱油腌蟹蛋黄酱。

30分钟普通下酒菜
烤肠(韩国内脏)Ace饼干韩国干海藻片(gamtae)(韩国干海藻片)紫苏油
独特料理家庭派对下酒小食

Fabri 的融合春川辣鸡锅

一道将春川辣鸡锅食材以意大利烹饪技法重新诠释的高级精致料理风格融合菜。

45分钟较难肉类与主菜
鸡腿肉鸡胸肉辣炒年糕红薯卷心菜
高级料理融合菜宴客佳肴

Fabri 柠檬利口酒柠檬塔

一道经典塔类甜点,融合了传统意大利柠檬利口酒利蒙切洛的清新风味与柔滑的意大利蛋白霜。

1小时较难点心与甜品
面粉杏仁粉鸡蛋黄油柠檬汁
家庭烘焙独特甜点派对美食

Fabri 的甜酒桑格利亚

用红葡萄酒、橙汁和甜味时令水果轻松制作的正宗西班牙风味桑格利亚

15分钟简单点心与甜品
红葡萄酒橙汁芒果西瓜橙子柠檬
家庭聚会葡萄酒鸡尾酒夏日饮品

Fabri 蛤蜊蛋黄酱

这是一款自制的意式蛋黄酱,以蛤蜊高汤提味,口感浓郁顺滑,质地厚实。

20分钟简单配菜
蛤蜊白葡萄酒鸡蛋柠檬汁红椒粉
自制酱料蛤蜊料理啤酒小食