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排序

林承根的美味豆瓣酱烤豆腐

一道浓郁鲜香的烤豆腐菜肴,仅用现成豆瓣酱调味,无需额外腌制即可获得深层鲜味。

10分钟简单配菜
豆腐蔬菜油青葱清阳辣椒传统豆瓣酱
超简单小菜一人食高蛋白小菜

余景来的菜丸鱼

一道精致的中式菜肴,以酥脆香煎海鲈鱼为主角,快速翻炒搭配清脆生菜及多种菌菇,淋上蚝油调味。

30分钟较难肉类与主菜
海鲈鱼柳生菜香菇金针菇胡萝卜
中式主菜宴客佳肴鳕鱼使用

余景来的阿洋油素

一道传统中式炒菜,以猪肉和蔬菜为主料,呈现出浓郁的甜酸咸复合风味,完美契合韩国人的味觉偏好。

15分钟普通肉类与主菜
猪里脊肉竹笋木耳胡萝卜芹菜
中式料理配米饭佳品招牌菜

余景来的阿洋鸡

一道口感嫩滑的中式茄子菜肴,以豆瓣酱调制的辣甜酸味酱汁赋予独特风味

20分钟普通肉类与主菜
茄子绞肉青葱大蒜
中式茄子食谱酸甜口味

Yeo Kyung-rae 的玉米拔丝

这道中式甜点以酥脆的炸玉米为特色,裹上甜甜的糖浆,形成丝状涂层,口感香甜酥脆。

15分钟普通点心与甜品
罐装玉米中筋面粉淀粉鸡蛋
中式甜点玉米料理

吕敬来八珍汤面

加入八种珍贵食材,汤汁浓郁厚重,是一道高级酒店式面食。

30分钟普通面食与韩式小吃
中面鱿鱼竹笋香菇
高级料理汤类料理中式

林承根的糙米鲈鱼锅

一道香气浓郁的糙米鲈鱼汤,以新鲜水芹和薄荷慢炖于浓稠的豆瓣酱汤底中,完全去除鱼腥味。

20分钟普通汤与炖菜
糙米鲈鱼高汤块豆瓣酱金枪鱼酱白萝卜
汤品宿醉解救家常料理

林承根的清爽蛤蜊豆芽汤

一道清澈、清爽且滋味浓郁的豆芽汤,加入蛤蜊提味。

15分钟简单汤与炖菜
豆芽蛤蜊小葱青辣椒红辣椒
汤类菜肴宿醉解救家常烹饪

林成根锅巴鸡汤

利用高压锅的火候控制技巧,完美制作出香浓锅巴和嫩滑鸡肉的鸡汤食谱

45分钟普通肉类与主菜
糯米人参大蒜红枣
肉类料理主菜家常菜

林承根的剩菜鸡扒

通过搭配酸爽的油淋鸡风味酱汁和葱花,将湿软的剩鸡重新变成香脆可口的新菜品。

15分钟简单肉类与主菜
鸡肉小葱植物油薄切姜片酱油
肉类菜肴主菜家常烹饪

林承根的万能增香油

一种由小葱、洋葱、大蒜和姜制成的秘密增香油,可显著提升炒菜和配菜的风味与香气

20分钟简单酱料与基础做法
食用油小葱洋葱整瓣大蒜
烹饪基础万能调味鲜味浓郁

Lim Sung-geun 韩式咸虾酱(saeujeot)嫩豆腐锅

一道万无一失的嫩豆腐锅,先用油煸炒韩式咸虾酱(saeujeot),最大程度激发鲜味并去除腥味。

15分钟简单汤与炖菜
嫩豆腐韩国大葱青阳辣椒韩国西葫芦洋葱
炖菜汤类家常菜