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排序

郑浩永的鲜 tuna紫菜包饭

一道日式紫菜包饭,以厚切新鲜金枪鱼块为主料,搭配浓烈山葵,带来正宗餐厅级的味觉体验。

15分钟简单米饭与盖饭
生食级金枪鱼紫菜包饭海苔片山葵
高级料理独特日式料理日本

Jung Ho-young 的 Dalgona 咖啡

一款将速溶咖啡、糖和热水按等比例混合,并打发至浓稠呈奶油状而制成的甜美咖啡甜品。

15分钟简单点心与甜品
速溶咖啡粉热水牛奶
居家咖啡馆甜味超级简单

Jung Ho-young 的三文鱼饭团

将酥嫩的三文鱼与清香的葱花混合,不加油烹煮,充分释放出浓郁鲜美的风味,并塑造成紧实可口的小饭团。

15分钟简单米饭与盖饭
三文鱼烧酒味醂芝麻油
简单儿童点心便当

郑浩永的鳕鱼刺身与寿司

通过传统日本技法精心处理新鲜鳕鱼,享受其浓郁细腻的刺身风味;并使用黄金比例3:2:1的醋糖盐混合物制作餐厅级鳕鱼寿司。

30分钟较难米饭与盖饭
鳕鱼山葵
家庭怀石料理日本料理时令鱼类

朴俊宇的餐盒升级版鸡汤

朴俊宇主厨的餐盒升级食谱,利用韩式煎饼粉轻薄裹层来增稠酱汁并锁住浓郁风味。

35分钟简单肉类与主菜
鸡汤餐盒韩式煎饼粉清酒米酒
超级简单餐盒料理米饭杀手

张浩俊的鸡胸肉凉拌菜

一道清爽的夏季滋补凉菜,将剩余的鸡胸肉与香浓微辣酸香的芝麻酱汁及脆爽蔬菜完美结合。

20分钟简单沙拉与轻食
鸡胸肉绿豆芽黄瓜小番茄青葱
滋补菜肴夏季食谱清淡口味

张浩俊的东瀛风味牡蛎年糕汤

通过用芝麻油爆炒牡蛎,充分释放出浓郁深邃的海洋风味,制作出东瀛风味的牡蛎年糕汤。

20分钟简单汤与炖菜
牡蛎年糕汤年糕鸡蛋青葱朝鲜酱油
汤类菜肴应季食材节日食品

张浩俊 葱香罗勒青酱番茄沙拉

一道香气浓郁的开胃菜,通过加入葱段对传统罗勒青酱进行独特改良,搭配番茄一同享用。

15分钟简单沙拉与轻食
罗勒蒜末帕玛森奶酪烤松子
家庭聚会特色菜品清新口感

Oh Se-deuk 的牛排佐饭

一道奢华的佐饭,搭配鲜香牛排与顺滑的荷兰酱,使用多层烤盘或锅具制作

40分钟普通肉类与主菜
牛肩肉大米小葱洋葱蔬菜高汤
一锅料理家庭聚餐高级烹饪

Oh Se-deuk 的广式苏格里炖鱼

一道顶级清蒸鱼类菜肴,选用珍贵的橘子鱼轻蒸后,淋上滚烫热油,充分激发中式葱油香气。

25分钟普通肉类与主菜
橘子鱼蘑菇大葱大蒜
高级料理中式风味待客佳品

Oh Se-deuk 的豆腐韩式烤肉

一道单碟料理,金黄酥脆的煎豆腐上铺满香甜咸鲜的韩式烤肉炒蔬菜。

25分钟普通肉类与主菜
豆腐韩式烤肉牛肉韭菜紫苏叶青葱
肉类菜肴外酥内嫩适合待客

Oh Se-deuk 的广式乌罗炖鱼

一道以蒸制白鱼为主料的菜肴,通过淋上热油于切碎的香葱之上,呈现出奢华中式餐厅风味。

20分钟普通肉类与主菜
岩鱼香葱酱油料酒
超级简单高级料理中式风格