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排序

Yoon Yi-ryeon的酱焖蜂斗菜梗(韩国蜂斗菜)

将时令蜂斗菜梗(韩国蜂斗菜)放入盐水中煮熟、去皮,然后用油和酱油焖煮至油亮软嫩——这是一道口感筋道、咸香下饭的家常小菜。

30分钟简单配菜
蜂斗菜梗(韩国蜂斗菜)食用油Jin-ganjang(韩国万能酱油)Jocheong(韩国传统谷物糖稀)淀粉糖稀(韩国料理糖稀)
基础小菜时令料理下饭神器

Yoon Yi-ryeon的辣炒豆芽杂菜

一道独特的酒肴式杂菜,将脆嫩的黄豆芽和粉条与辣味一起翻炒,带来类似炖安康鱼的浓郁鲜香。

20分钟普通下酒菜
玻璃粉条黄豆芽鱼糕胡萝卜洋葱
特色菜夜宵下酒菜

Yoon Yi-ryeon的凉拌竹笋

一道清爽的凉拌菜,用脆嫩的竹笋拌上酸甜的双倍浓度醋和醋辣椒酱,令人食欲大开。

25分钟简单配菜
竹笋小葱韩国辣椒粉
清爽口味下酒菜基础小菜

Yoon Yi-ryeon的辣椒叶凉拌菜

将营养丰富的辣椒叶快速焯水,拌入浓郁发酵鳀鱼酱和芝麻油,制成一道鲜香无草腥味的特色凉拌菜。

15分钟简单配菜
辣椒叶发酵鳀鱼露发酵鳀鱼酱蒜末
时令菜健康食品基础小菜

Striker Chef 香脆叉烧玉米片炸

将剩余的叉烧肉炸至如培根般酥脆,搭配清爽水果莎莎酱和玉米片,打造融合风味的啤酒小食

15分钟简单肉类与主菜
酱油卤猪肉墨西哥玉米片油炸用油苹果无花果
利用剩菜融合料理超简单

李妍福的酱烧小西兰花

爽脆的小西兰花用中式蚝油酱慢炖,再撒上香脆蒜片——一道健康的配菜。

15分钟简单配菜
小西兰花大蒜青葱酱油蚝油
常备小菜蚝油焖健康餐

Kang Leo 的蜂蜜黄油香蕉可颂

一道超级简单的甜点,用丰富的刺槐蜂蜜和黄油焦糖化香蕉,搭配温热的可颂面包,再配上一勺冰凉的香草冰淇淋。

15分钟简单点心与甜品
可颂香蕉蓝莓黄油蜂蜜
甜点居家咖啡馆香蕉料理

玉主妇鱿鱼西葫芦煎饼

加入焯过水的鱿鱼,没有水汽,酥脆香甜的西葫芦煎饼

20分钟简单下酒菜
鱿鱼西葫芦煎饼粉
煎饼米酒下酒菜海鲜煎饼

郑浩永的银鱼炸丸

一道独特的炸丸食谱,精准分离银鱼的骨与肉,将鱼骨炸至酥脆如零食,鱼肉则保持嫩滑多汁的口感。

30分钟较难肉类与主菜
银鱼通用面粉天妇罗粉
外酥里嫩独特菜品炸丸

黄真善的拉交

一道传统的中式鸡肉菜肴,将带皮鸡肉切成细长条,裹上类似酸奶的蛋淀粉薄浆,炸至酥脆后,快速与辛辣的中式酱汁翻炒。

30分钟普通肉类与主菜
鸡肉竹笋木耳香菇彩椒
正宗中式料理宴客佳肴辣味美食

Aha Bujang的蒸鳐鱼(Gaori-jjim)

一道以嫩滑鳐鱼为主料,淋上加入山葵和青阳辣椒的辣味酱油调味汁的蒸菜

25分钟简单肉类与主菜
鳐鱼青阳辣椒洋葱大葱(韩国大葱)Jin-ganjang(韩国酱油)
特色菜传统美食辣味

Aha Bujang的青木瓜沙拉

泰式青木瓜沙拉,将青木瓜的爽脆口感与鱼露和青柠汁的咸鲜风味完美结合。

15分钟简单沙拉与轻食
青木瓜胡萝卜虾米花生粉大蒜
超简单健康经济实惠