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排序

Seungwoo Dad的正宗卡邦尼意面
使用烟肉、佩科里诺罗马诺奶酪和格拉娜帕达诺奶酪,以及蛋黄通过水浴法乳化制作的正宗卡邦尼意面
意大利面烟肉佩科里诺罗马诺奶酪格拉娜帕达诺奶酪鸡蛋
正宗食谱浓郁风味宴客料理

This Man's Cook 牛蹄贝素煎
一道将牡蛎菇快速焯水后沿纹理撕开,串成串再裹粉蛋液煎至有嚼劲且鲜香的煎饼。
牡蛎菇面粉鸡蛋
节日美食经济实惠配菜

金大锡的牛蒡泡菜
一道独特美味的牛蒡泡菜,能保留牛蒡清脆的口感和天然的甜香气息。牛蒡在蒸锅中精准蒸制5分钟,再与辛辣鲜香的调味酱混合,风味十足。
牛蒡青葱干辣椒鱿鱼鱼露洋葱汁
清脆口感独特菜品配菜

Kim Dae-seok 红薯糖浆
一种浓郁且细腻的天然糖浆,不添加任何糖分,使用当季红薯、麦芽糖浆和糯米,通过电饭煲低温发酵制成。
红薯麦芽糖浆糯米生姜
传统零食天然甜味剂手工烹饪

金大锡的自制豆腐
使用白大豆、醋和盐制作天然凝固剂,无需化学添加剂或市售凝固剂,在家轻松做出柔软浓郁的豆腐。
白大豆醋
米饭伴侣便当配菜家庭烹饪

金大锡的萝卜蒸糕
冬季萝卜用盐和米糖浆长时间腌制,保持弹牙口感,再加入黑糖和炒黄豆粉,增添浓郁香气与光泽——这是一道传统营养小食。
萝卜米糖浆生姜黑糖炒黄豆粉
冬季零食传统零食自制

金大锡的番茄果酱
通过轻轻炖煮去皮番茄来提升甜味,再加入柠檬汁和盐调味,制成一款自制的酸甜风味番茄果酱。
番茄柠檬汁
自制果酱早午餐自制

金大锡的海肠酱
自制海肠酱,具有辛辣甘甜风味,用盐和烧酒腌制以去除腥味,同时保持紧实有嚼劲的口感
海肠烧酒辣椒粉蒜末鳀鱼酱油
时令菜米饭伴侣海味

金大锡的豆瓣酱腌萝卜拌菜
一道爽脆有嚼劲的配菜,将长时间腌制、香气浓郁的豆瓣酱萝卜咸菜切成薄片,挤干所有水分后,拌入咸甜微辣的调味汁,每一口都令人欲罢不能,轻松吃完一碗米饭。
豆瓣酱腌萝卜咸菜青葱红辣椒粉蒜末芝麻油
极致简单米饭杀手开胃佳品

余景玉的中式冷面
一道传统中式风格的冷面,口感酸甜浓郁,通过用酱油、糖和醋调制的中式风味酱汁增强味道,酱汁由市售冷面汤底融合而成,搭配花生酱增添层次感。
杂粮冷面冷面汤底黄瓜梨虾
夏日美味花生酱面食

金大锡的洋葱皮与红枣茶
一种温热的茶饮,带有淡淡的香气和天然的甜味,由洋葱皮与红枣慢煮而成
洋葱皮红枣
温热茶饮便捷饮品无咖啡因

Kim Dae-seok 的米香干菇天然调味料
一种天然调味料,由大米、糯米、海盐和干香菇轻炒后研磨成细粉,以备后用。
大米糯米海盐干香菇
万能调味大量烹饪冷冻保存