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排序

雷蒙·金的菠菜罗勒青酱意面

一道高端意面,以菠菜代替昂贵的罗勒作为基底,混合松子、奶酪和大蒜,再加入萨拉米和松露油,提升香气与风味。

20分钟普通面食与韩式小吃
菠菜罗勒松子帕玛森奶酪大蒜
夜宵独特菜品鲜味浓郁

金大锡的牛蒡泡菜

一道独特美味的牛蒡泡菜,能保留牛蒡清脆的口感和天然的甜香气息。牛蒡在蒸锅中精准蒸制5分钟,再与辛辣鲜香的调味酱混合,风味十足。

30分钟普通配菜
牛蒡青葱干辣椒鱿鱼鱼露洋葱汁
清脆口感独特菜品配菜

Yoon Yi-ryeon的辣炒豆芽杂菜

一道独特的酒肴式杂菜,将脆嫩的黄豆芽和粉条与辣味一起翻炒,带来类似炖安康鱼的浓郁鲜香。

20分钟普通下酒菜
玻璃粉条黄豆芽鱼糕胡萝卜洋葱
特色菜夜宵下酒菜

郑浩永的银鱼炸丸

一道独特的炸丸食谱,精准分离银鱼的骨与肉,将鱼骨炸至酥脆如零食,鱼肉则保持嫩滑多汁的口感。

30分钟较难肉类与主菜
银鱼通用面粉天妇罗粉
外酥里嫩独特菜品炸丸

Aha Bujang的蒸鳐鱼(Gaori-jjim)

一道以嫩滑鳐鱼为主料,淋上加入山葵和青阳辣椒的辣味酱油调味汁的蒸菜

25分钟简单肉类与主菜
鳐鱼青阳辣椒洋葱大葱(韩国大葱)Jin-ganjang(韩国酱油)
特色菜传统美食辣味

Aha Bujang的中式煎炒粉条

一道独特的炒粉条菜肴,使用粗的中国粉条、黄瓜、韭菜和蚝油,大火翻炒,带有烟熏香气。

15分钟简单面食与韩式小吃
扁粉条黄瓜韭菜大蒜红辣椒
超级简单独特菜肴一餐搞定

Aha Bujang的海鲜Bun Cha冷乌冬

将酸甜辣的鱼露风味特制酱汁浇在焯过的海鲜和乌冬面上,制作而成的东南亚风味冷乌冬。

15分钟简单面食与韩式小吃
乌冬面综合海鲜韭菜卷心菜金针菇
特色菜夜宵超简单

Kim Milan 的卡苏拉

一道传统的米兰猪肉炖菜,用猪肉边角料和卷心菜在白葡萄酒和番茄泥中慢炖而成。

3小时30分钟普通汤与炖菜
猪蹄猪排骨猪前腿肉猪耳猪皮
特色菜汤菜精致菜肴

Seonkyoung Longest 辣椒油意面

用植物油炒香红葱头和大蒜,加入泰式辣酱、蘑菇和炸豆腐,制成一道辛辣鲜美的意面。

20分钟简单面食与韩式小吃
意大利面红葱头大蒜蘑菇豆腐
家常菜辣味融合料理

Seonkyoung Longest 香菜沙拉煎饺

香脆的煎手工猪肉饺子,带有芳香调料的辛辣味,搭配酸甜的香菜菠萝沙拉。

40分钟普通下酒菜
猪肉末饺子皮小葱香茅哈瓦那辣椒
下酒菜特色菜招待客人

Jung Ho-gyun的泰式蟹肉蛋卷

一道金黄厚实的泰式街头风味煎蛋卷,以1:1的蟹肉和蟹棒混合制成

20分钟普通肉类与主菜
梭子蟹蟹棒鸡蛋蒜末Miwon(韩国味精品牌)
特色菜独特食谱下酒小食

Lee Hye-jung的番茄酱菜

这款独特的酱菜,将番茄切片后用糖腌制,脱水干燥,再拌入青阳辣椒和淀粉糖浆,口感Q弹。

7小时30分钟简单配菜
番茄青阳辣椒淀粉糖浆
美味独特料理小菜