全部食谱

按分类、时间、难度、来源、食材和标签筛选食谱。

烹饪时间
全部时间
难度
全部难度

搜索结果

找到 900 个食谱。

排序

李元一 猪颈肉腌制肋排

使用压力锅长时间熬煮蔬菜风味,制成秘制酱油腌料,将猪颈肉腌渍48小时,还原专业餐厅风格的嫩滑猪颈肉肋排。

1小时普通肉类与主菜
猪颈肉酱油味醂梨汁
家常菜腌制食谱肉类料理

Kim Milan 的普利亚式肉卷

普利亚式猪肉卷,将猪颈肉与烟肉和奶酪紧紧卷起,在平底锅中煎至焦黄,再放入烤箱中湿润地完成烹饪。

25分钟普通肉类与主菜
猪颈肉烟肉斯卡莫扎奶酪干百里香
肉类菜肴下酒菜西餐

胜宇爸爸的真空低温烤牛肋排

经过48小时真空低温烹调,达到极致柔嫩口感,再涂抹特制烧烤酱汁烘烤而成的经典美式烧烤牛肋排

2天40分钟较难肉类与主菜
牛肋排黑糖番茄酱白糖洋葱
待客料理万能酱肉类料理

Ttukdak Hyung 的牛肉炸猪排

这道日式炸肉排料理,将牛里脊肉裹上薄薄的炸衣,炸至外皮酥脆后,再用烤炉或平底锅稍微烤一下,搭配自制芝麻酱享用。

20分钟普通肉类与主菜
牛肉煎饼粉鸡蛋面包糠食用油
日式料理待客料理肉类料理

Solo Cooking God 的红烧肉

一道甜咸交融的中式红烧五花肉,以八角和柑橘皮慢炖而成。

40分钟普通肉类与主菜
五花肉大蒜八角柑橘
异国风味肉类料理米饭杀手

Striker Chef 的法式肋排烤制

利用羊肉本身的油脂炒香胡萝卜和大蒜,搭配清爽的柑橘酱汁,让这道法式肋排在不油腻的情况下尽享美味。

20分钟普通肉类与主菜
法式肋排胡萝卜整粒大蒜黑胡椒粒腌萝卜酱
露营料理特色料理肉类料理

胜宇爸爸红烧肉

将糖焦糖化以呈现深色,加入香料增添风味,炖煮至软烂的中式五花肉炖煮。

1小时20分钟普通肉类与主菜
五花肉酱油鸡高汤大葱洋葱
高级料理下饭肉类料理

雷蒙·金的泰式牛肉沙拉

一道酸甜可口的东南亚风味沙拉,选用仅表面焦香的嫩牛里脊,搭配新鲜蔬菜与芳香的紫苏根,带来浓郁的香气体验。

25分钟普通沙拉与轻食
牛里脊黄瓜番茄洋葱薄荷
东南亚风味健康肉类料理

Ttukdak Hyung 的嫩滑牛腱肉烤制

利用小苏打让性价比高的牛腱肉口感变得异常柔软,制作出无异味的蒜香牛肉烤制菜肴

30分钟简单肉类与主菜
牛肉小苏打大蒜
生活智慧高性价比肉类料理

Seungwoo Dad 手工培根

使用带皮五花肉,以盐、糖和亚硝酸钠腌制一周后,用低温在烤箱中缓慢烘烤而成的正宗家庭自制培根。

7天3小时较难肉类与主菜
带皮五花肉亚硝酸钠
创意料理肉类料理家庭自制

攻击手厨师的粉状五花肉

一道受YouTube网络梗‘粉状五花肉’启发的创新创意料理,以精致餐饮风格呈现:外脆内香的五花肉粉末搭配特制泡菜酱果冻,造型宛如盆栽植物。

45分钟较难肉类与主菜
五花肉烧酒味醂淡酱油鲣鱼片
独特菜品高级料理肉类料理

Striker Chef 辣味加纳式约鲁夫炒饭

以椰奶和番茄酱为基底,加入青辣椒提升韩式辣味的异国风味加纳式炒饭

40分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉印度香米青辣椒红辣椒洋葱
特色料理辣味肉类料理