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烹饪时间
60分钟以上
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排序

Striker Chef 的猪肉豆皮格拉坦

低温油中慢煮的猪后腿肉,搭配香甜焦糖洋葱酱与浓郁奶酪的完美融合

5小时普通汤与炖菜
猪里脊肉土豆洋葱不锈钢大蒜
汤类料理特色料理肉类料理

Striker Chef 花生南瓜意面

不使用鲜奶油,仅靠花生南瓜本身的柔滑与香醇风味,成就浓郁顺滑的意面。

1小时普通面食与韩式小吃
花生南瓜黄油牛奶红糖整块培根
无奶油特色料理面食

Striker Chef 味噌低温慢煮三吃拼盘

一道高级料理,以味噌酱腌制的三文鱼、猪颈肉和鸡腿肉经低温慢煮,搭配清爽的鳄梨酱。

1小时30分钟普通肉类与主菜
猪颈肉鸡腿肉三文鱼混合味噌Mirim(韩国甜味烹饪酒)
高级料理家庭聚会鳄梨酱

Striker Chef 湿润的低温慢煮鸡胸肉烤制

使用拉链袋进行半真空低温慢煮,制作出毫无干柴感、极致多汁的鸡胸肉烤制食谱。

1小时10分钟普通肉类与主菜
带皮鸡胸肉橄榄油
外酥内嫩健康餐待客料理

攻击手厨师柔软骨五花肉葱皮烤肉

利用保鲜袋模拟法国传统低温慢煮工艺,将肉类浸泡在香草油中,轻松实现外焦里嫩的五花肉料理。

2小时10分钟普通肉类与主菜
骨五花肉大蒜香草香料葱皮油
法式料理待客料理肉类料理

Striker Chef 花生油牛排汉堡

用花生油低温慢煮的牛肉,搭配清香葱白、风干番茄和花生酱汁,制成的高级汉堡

1小时50分钟普通肉类与主菜
牛排用牛肉花生油葱白大蒜风干番茄
高级餐饮家庭聚会高级料理

攻击手厨师 牛奶猪骨汤布丁

融入了泡菜酱和肉类香气的猪骨汤,加入鲜奶油与香草豆,制成弹牙爽口、咸甜交织的反差感甜点

2小时20分钟普通点心与甜品
牛奶猪骨汤明胶片鲜奶油香草豆
高级料理高级餐饮特色料理

攻击手厨师 牛肉拉古意面

以厚实的和牛块代替绞肉,撕成条状,保留牛排口感的高端拉古意面

2小时30分钟普通肉类与主菜
和牛前肩肉纯正酱油青葱青辣椒
家庭派对待客佳肴高级料理

Striker Chef 的牛肉泡菜炖

用猪油烤制的牛肉与炒香的酱料搭配,带来浓郁醇厚的鲜美滋味,堪称绝佳下饭料理

1小时30分钟普通肉类与主菜
牛肋条大白菜泡菜青葱青辣椒猪脆骨
下饭汤类料理肉类料理

Striker Chef 超简单排骨炖

使用去血水的牛肋条,加入天然的甜瓜汁液,带来清新的自然甜味,无需复杂步骤,一次炖煮即成。这道菜的关键在于利用节日常见的甜瓜果肉与籽,刮取后过滤出细腻的天然果汁,赋予菜肴浓郁而愉悦的甜香。

1小时30分钟简单肉类与主菜
牛肋条酱油玉米糖浆大蒜
超简单下饭特色料理

Striker Chef 高端肋排炖

融合西式煎制技法与特制红枣泥酱汁,使排骨骨肉轻松分离的精品肋排炖菜

1小时30分钟较难肉类与主菜
牛肋条洋葱青葱大蒜黑胡椒粒
家庭派对招待客人高级料理

Striker Chef 牛奶五花肉保萨

以牛奶代替水,搭配腌酱作为基底,长时间炖煮而成的特色牛肉保萨,充分释放出浓郁香气与柔嫩口感。

1小时10分钟普通肉类与主菜
整块五花肉橄榄油牛奶ssamjang洋葱
滋补食物特色料理肉类料理