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排序

Solo Cooking God 的辣味泡菜醒酒汤

通过煎制五花肉并用其出油炒香辣椒酱和泡菜,制作出浓郁醇厚的辣味醒酒汤。

15分钟简单汤与炖菜
五花肉辣椒酱泡菜蒜末辣椒粉
辛辣汤品夜宵

Ttukdak Hyung 红椒酱刀削面

一道浓郁满足的江陵酱刀削面,搭配新鲜蔬菜、刀削面和鸡蛋,以韩式辣椒酱和大酱熬制的鲜香汤底慢炖而成,汤头醇厚,充满鲜味。

35分钟简单面食与韩式小吃
刀削面干鳀鱼昆布韩式辣椒酱大酱
面食辣咸风味超级简单

Ttukdak Hyung 紫苏辣酱汤

用新鲜泡菜和西葫芦熬制的辛辣清爽泡菜炸酱面,以干鳀鱼和海带汤底慢炖而成。

1小时5分钟普通汤与炖菜
干鳀鱼海带汤料包新鲜泡菜红辣椒粉酱油大酱
汤类料理辣味香辣汤味

This Man's Cook 的东太汤

一道受Sumine Banchan启发的东太汤,以豆瓣酱和咸虾酱增添鲜味与清爽感,最后点缀水芹和雏菊叶。

30分钟普通汤与炖菜
冷冻鳕鱼鳕鱼子鱼鳔白萝卜洋葱
汤类辛辣解酒佳品

Kim Ho-yoon 辣牛肉萝卜汤

用辣椒粉的水分,以小火翻炒牛肉和萝卜,最后加入姜粉和青阳辣椒粉,带来辛辣风味的牛肉萝卜汤。

20分钟简单汤与炖菜
牛肉萝卜韩国大葱芝麻油辣椒油
解酒汤辣味家常菜

白钟元的破盖酱

白钟元风格的大葱辣牛肉汤,辛辣清爽,加入大量大葱带来甜味,牛肉和发酵鳀鱼酱加深了浓郁鲜味。

30分钟简单肉类与主菜
大葱(韩国大葱)牛肉发酵鳀鱼酱汤酱油粗辣椒粉
汤类辣味鲜味

余庆玉的蛤蜊杂煮

一道传统蛤蜊杂煮,以蛤蜊带来清新浓郁的鲜味,搭配辣椒粉的辛辣酸爽,层次丰富。

15分钟普通面食与韩式小吃
蛤蜊中式面条洋葱香菇木耳
汤类菜肴辣味宿醉解救

余庆玉的麻辣炸酱面

一道火辣上瘾的麻辣炸酱面,以辛辣麻爽的麻辣酱提升正宗中式炸酱面风味,带来浓郁鲜美的海鲜汤底。

20分钟普通面食与韩式小吃
鱿鱼洋葱小白菜青葱
麻辣刺激宿醉解药汤底类料理

Solo Cooking God 的终极解酒拉面

这是一道终极解酒拉面,通过将青葱和鱼糕煎至接近焦黑以获得浓郁烟熏风味,再加入豆芽带来清新口感。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
拉面青葱方形鱼糕金酱油韩式辣椒粉
超级简单解酒辛辣风味

郑浩永的蛤蜊炖豆腐锅

一道餐厅级别的炖豆腐锅,以猪肉和香葱炒制的浓郁韩式辣椒酱为底,加入新鲜蛤蜊与嫩豆腐慢炖,口感清爽却饱足,咸鲜浓郁。

25分钟普通汤与炖菜
嫩豆腐蛤蜊绞肉香葱青阳辣椒
辣咸鲜香时令食材宿醉解救

This Man's Cook 的万能辣酱汤底

通过将韩式辣椒酱和辣椒粉在煎制牛肋条所析出的浓郁鲜香油脂中炒制而成的风味浓郁汤底。

15分钟简单酱料与基础做法
牛肋条韩式辣椒酱油蒜末姜末酱油
万能酱汁长期保存辛辣风味

Kim Dae-seok 玉米茶鳕鱼籽汤

这是一款用玉米茶汤底,加入鳕鱼籽、鳕鱼白子、萝卜、黄豆芽、水芹、茼蒿和金针菇炖煮而成的香辣鳕鱼籽汤。

40分钟普通汤与炖菜
鳕鱼籽鳕鱼白子萝卜玉米茶黄豆芽
汤类料理香辣口味暖心料理