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排序

Kim Ho-yoon 的烤五花肉豆腐泡菜

烤五花肉豆腐泡菜,将煎至金黄的豆腐与用自身油脂炒制的酸泡菜五花肉完美融合,相得益彰。

20分钟简单下酒菜
五花肉酸泡菜煎用老豆腐韩国大葱洋葱
米饭杀手下酒菜深夜美食

Ttukdak Hyung 的怨念牛筋炒

还原街头摊位的怀旧风味,用白酒彻底去除异味,赋予强烈炭火香气,麻辣香甜的牛筋炒菜

25分钟简单下酒菜
牛筋辣椒粉大蒜洋葱
辣味白酒下酒菜街头摊位

Kim Jin-soon 济州风味炖带鱼

用生米煮出的米汤慢炖白萝卜与带鱼,加入大酱(doenjang)增添醇厚鲜香的济州风味炖带鱼。

55分钟简单肉类与主菜
带鱼白萝卜土豆洋葱韩国大葱
下饭神器家常便饭韩国烧酒下酒菜

Hong Shin-ae 的新鲜鱿鱼烤制

一道新鲜的鱿鱼料理,通过彻底去除水分并高温快速烧烤,最大程度保持嫩滑口感,完全消除腥味。

20分钟普通肉类与主菜
须鱿鱼(jjukkumi)面粉芝麻油酱油水芹(minari)
海鲜配烧酒佳品超级简单

金大锡的惠正府大锅汤

一道清爽且风味浓郁的惠正风格米肠炖菜,以萝卜和干昆布熬制的清澈蔬菜高汤为基础,加入一勺豆酱和特制调味料,风味层次丰富。

25分钟简单汤与炖菜
萝卜干昆布青葱豆腐法兰克福香肠
汤类菜肴配米饭佳品搭配烧酒

Aha Bujang的辣椒杂菜

以蚝油和辣椒油的辛辣风味快速完成的中式辣椒杂菜

10分钟简单肉类与主菜
牛肉甜椒洋葱香菇韩国皱皮辣椒(kkwarigochu,韩式 shishito 辣椒)
肉类料理待客菜下酒菜

Solo Cooking God 简单蛤蜊汤

一道简化版的中式蛤蜊炒制菜肴,用香气四溢的大蒜辣椒油慢炖而成,快速又方便。

15分钟简单下酒菜
蛤蜊香葱青椒大蒜蚝油
汤类菜肴烧酒配菜简单

YOOXICMAN 的骨炭烤猪肉

一道令人上瘾的烤猪肉菜品,先将肉感十足的猪颈骨炖煮至软,再用由火鸡面酱和调味鸡酱调制的香辣咸鲜腌料焖制而成。

2小时普通下酒菜
猪颈骨大葱生抽普通辣椒粉辣味辣椒粉
辣味菜肴夜宵下酒菜

YOOXICMAN 辣味干白菜猪骨汤

用猪颈骨慢炖而成的原味辣猪骨汤,汤底浓郁,肉质软嫩,干白菜香气扑鼻,味道醇厚满足。

2小时普通汤与炖菜
猪颈骨大白菜土豆大葱青辣椒
辣猪骨汤汤类烧酒好搭档

Ttukdak Hyung 的昆布蒸五花肉生蚝包肉

用昆布包裹的五花肉蒸制后软嫩可口,搭配辣拌生蚝和蔬菜,做成丰盛的昆布蒸五花肉生蚝包肉。

1小时30分钟较难下酒菜
整块五花肉昆布姜片生蚝白菜心
下酒菜烧酒配菜家庭聚会

Ttukdak Hyung 的汉堡牛排

用牛肉和猪肉混合大蒜、鸡蛋和面包屑制成肉饼,煎至金黄,搭配黄油炒洋葱、蘑菇和牛排酱汁的汉堡牛排。

35分钟简单下酒菜
牛肉碎猪肉碎大蒜鸡蛋面包屑
烧酒小菜家庭聚会夜宵

Kim Dae-seok 葱拌鱿鱼沙拉

一道清爽的沙拉,用嫩焯葱拌上口感紧实的蒸鱿鱼,再淋上以韩式大酱提味的鲜美酱汁。

20分钟简单下酒菜
鱿鱼青辣椒韩式辣椒酱辣椒粉
快手菜下饭小菜佐酒佳品