Solo Cooking God 简单蛤蜊汤

烹饪提示 💡

• 若购买的是装在袋中带海水的蛤蜊，已去盐处理，只需冲洗即可，无需浸泡。
• 最后加入的0.5汤匙醋并非为了酸味，而是用来去除腥味，并增强菜肴的鲜美层次。
• 蛤蜊本身含有盐分，无需额外加盐——仅需0.5汤匙蚝油即可带来浓郁深沉的风味。

推荐给 🙋

• ⭐喜欢清爽微辣蛤蜊汤搭配一杯烧酒的人。
• ⭐觉得复杂海鲜料理或解酒菜太难上手的新手。