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烹饪时间
15分钟以上30分钟以下
难度
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排序

余庆玉的猪肉炒长豆角

一道超级简单的中式菜肴,将脆嫩的长豆角快速焯水以去除生豆味,再迅速与蚝油和豆瓣酱翻炒,成就香辣鲜美的口感。

15分钟简单肉类与主菜
长豆角猪肉大蒜蚝油豆瓣酱
下饭菜中式风味肉类菜肴

Okjubu 的防风拌菜

在大酱和辣椒酱的基础上加入一汤匙鱼露,提升鲜味,制作出爽脆芳香的防风拌菜。

15分钟简单配菜
防风大酱蒜末香油
超级简单鲜味时令菜

黄真善的辣椒虾

一道经典的中式菜肴,以饱满酥脆的中等大小虾仁,拌入由豆瓣酱调制的香辣甜味辣椒酱而成。

20分钟普通肉类与主菜
中等大小虾仁青葱芹菜马铃薯淀粉通用面粉
香辣微甜聚会美食招牌菜

黄真善的豆芽汤

一道清爽透明的汤品,加入细切蒜末和青辣椒的辛辣酸爽风味,令人感觉彻底清新。

15分钟简单汤与炖菜
豆芽青辣椒细切蒜末
非常简单清汤清爽微辣

申东民的贻贝和蛤蜊酱油炒

一道浓郁鲜美的海鲜开胃菜,通过轻煎焯水后的贻贝和蛤蜊,搭配黄油、大蒜和特制酱油酱汁制成。

15分钟简单肉类与主菜
贻贝蛤蜊褐菇大蒜
开胃菜海鲜快速简便

申东民的鲜味山葵丼

一道简单却精致的料理,新鲜山葵清新的辛辣香气与鲣鱼片浓郁的鲜味完美融合。

15分钟简单米饭与盖饭
新鲜山葵鲣鱼片嫩姜腌萝卜山葵茎
快速简便独特菜品一餐饱足

申东民的咸味茶碗蒸

一道以清澈汤底为基础的蛋类炖品,口感清爽浓郁,搭配清香的艾草与脆嫩的葱花,风味层次分明。

20分钟简单配菜
鸡蛋昆布鸡汤艾草
咸味蛋独特食谱清爽风味

申东民的野芦笋与豌豆宽面

用烤制的野芦笋和豌豆制成的浓郁绿色浓汤酱汁,搭配宽面食用

20分钟普通肉类与主菜
宽面野芦笋煮熟的豌豆大蒜特级初榨橄榄油
春季时令豌豆酱汁绿色意面

申东民的紫苏籽拌饭荞麦面

一道清爽宜人的冷拌荞麦面,以自制百搭味噌汁和紫苏油带来清鲜浓郁的风味

20分钟简单面食与韩式小吃
荞麦面昆布纯酱油酿造酱油味醂
紫苏油荞麦面味噌汁超级简单

申东民的炭火风味切块豆瓣酱汤

用油将豆瓣酱和辣椒酱炒香,去除生涩气味,充分激发浓郁鲜香——还原正宗炭火店风味的豆瓣酱汤。

20分钟简单汤与炖菜
土豆香菇洋葱豆腐豆瓣酱
炭火豆瓣酱切块炖汤米饭杀手

YOOXICMAN 的蒜香面包牛排三明治

一款高级三明治,将厚切牛排整块放入涂抹了自制浓郁蒜香香草黄油的法国长棍面包中。

20分钟简单沙拉与轻食
法国长棍面包黄油大蒜干罗勒干欧芹
三明治野餐食品家庭聚会

雷蒙·金的小牛肉薄片

一道精致的西式料理,重新诠释电影《教父》中出现的嫩滑小牛肉菜肴,采用家庭友好的葡萄酒酱汁。

20分钟普通肉类与主菜
小牛里脊小蘑菇面粉葡萄酒卡瓦多斯酒
家庭聚会独特菜品电影灵感料理