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烹饪时间
15分钟以上30分钟以下
难度
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排序
This Man's Cook 香煎紫苏叶小菜
一道浓郁的配菜，将紫苏叶轻轻焯水后，用紫苏油和汤酱油炒制，直至散发出坚果香气与咸鲜风味。
紫苏叶蒜末汤酱油紫苏油芝麻盐
配菜家常菜大批量
Kim Dae-seok 的南瓜叶大酱汤
一道怀旧乡村风味的大酱汤，将去筋的南瓜叶焯烫至软，用手撕碎后在浓郁的鳀鱼和虾米汤中炖煮，质朴而温暖。
南瓜叶大酱干鳀鱼虾米青阳辣椒
汤类家常菜传统美食
金大锡的鸡胸肉蛋炒饭碗
一道高蛋白的一碗米饭料理，顶部覆盖烤鸡胸肉、嫩滑鸡蛋和浓郁的咸甜淀粉酱，带来满足感十足的美味体验。
鸡胸肉鸡蛋洋葱青葱杏鲍菇
超级简单一锅饭肉类料理
金大锡的粉条汤
一道辣味浓郁、鲜香扑鼻的街头风味粉条汤，通过用醋水快速焯烫粉条去除异味，并加入昆布提升汤底层次感，口感清爽而富有鲜味。
粉条昆布韩式辣椒粉
街头摊位极简做法烧酒配菜
金大锡的陈年黄瓜炒虾
一道清脆爽口的时令健康配菜，用未加盐的陈年黄瓜与紧实虾仁搭配，再以香浓的紫苏籽粉调味炒制而成。
陈年黄瓜冷冻虾仁青葱蒜末酱油
时令菜配菜清淡口味
Kim Dae-seok 的鱿鱼紫苏籽卷
一道健康清爽的菜肴，脆嫩的紫苏籽经快速焯烫，搭配蒸至恰到好处的鱿鱼，卷好后蘸上辣味苦椒酱食用。
鱿鱼紫苏籽辣味苦椒酱
时令菜肴下饭菜宴客菜
Kim Dae-seok 鲍鱼海带煎饼
一道独特的美味，以香气浓郁的海带面糊为主，加入有嚼劲的马铃薯淀粉、香浓的紫苏籽粉和嫩鲍鱼肉，煎至酥脆完美。
海带鲍鱼青辣椒面包粉马铃薯淀粉
配马格利酒咸香口味时令菜肴
Kim Dae-seok 香煎干鱼
将干鱼表面轻裹天妇罗粉，用姜油煎至金黄酥脆，搭配酸辣秘制酱汁，是一道美味佳肴。
干鱼天妇罗粉大葱青辣椒
鱼类料理节日美食特别场合
Kim Dae-seok 香煎鲷鱼
这道烤鱼料理选用半干鲷鱼，经腌制并裹上薄薄一层天妇罗粉，煎制后外酥里嫩。
鲷鱼天妇罗粉
节日料理下饭菜超简单
Kim Dae-seok 炒紫苏梗
这是一道香气四溢的季节性炒紫苏梗，利用大酱和普通酱油带来深邃的鲜味，并以洋葱糖浆收尾，口感清爽。
紫苏梗蒜末大酱普通酱油洋葱糖浆
下饭菜季节性料理清爽口感
Kim Dae-seok 凉拌海带梗
这道小菜通过面粉清洗去除腥味，并加入新鲜芥末和梨，口感清爽脆嫩。
海带梗梨醋梅子糖浆新鲜芥末
非常简单下饭菜节日菜肴
Kim Si-hyun 蔬菜煎蛋卷
这是一款营养丰富的煎蛋卷，将胡萝卜和西葫芦切碎后充分混合，加入少许水和味醂，营造出类似海绵蛋糕般柔软湿润的口感。
鸡蛋胡萝卜西葫芦
煎蛋卷国民配菜便当配菜