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排序

YOOXICMAN的羊排水正果

一份肉质鲜美、软烂的羊排水正果,嫩到可以用牙龈食用,灵感来自餐厅级别的菜肴。

2小时20分钟普通肉类与主菜
羊排洋葱大葱大蒜八角
羊肉水正果滋补食品

雷蒙·金的香脆整块五花肉

通过整整一天的盐渍风干,将整块带皮五花肉烹制出类似零食般的酥脆外皮和多汁内里。

4小时较难肉类与主菜
整块带皮五花肉细盐蒜末
外脆内汁肉类料理家庭聚会

Ttukdak Hyung 火腿香肠锅

将猪后腿肉、火腿和香肠炒出油,再加入泡菜和调味料炖煮而成的辣味火腿香肠锅。

1小时5分钟普通汤与炖菜
粉条猪后腿肉火腿香肠泡菜
汤类辣味肉类

Baek Jong-won 的猪蹄饭

用酱油和糖为底料炖煮剩余猪蹄,重现泰式猪蹄饭(Kaokamu)柔滑口感和风味的盖饭。

1小时30分钟普通米饭与盖饭
猪蹄洋葱酱油水煮蛋
剩食利用东南亚风味独特菜肴

Aha Bujang的牛胸肉白菜市场汤饭

用牛胸肉、焯水白菜、黄豆芽和萝卜,在浓郁汤底中加入咸鲜大酱和辛辣辣椒粉熬煮而成的丰盛市场汤饭

1小时20分钟普通汤与炖菜
牛肉萝卜韩国大葱白菜黄豆芽
汤类解酒汤家常菜

Aha Bujang的辣酱咖喱炖猪背排

猪背排用辣酱、咖喱和原味酸奶慢炖90分钟,肉质软嫩脱骨,味道辛辣鲜美。

1小时40分钟简单肉类与主菜
猪背排洋葱青阳辣椒辣酱蒜末
米饭杀手待客佳品肉类菜肴

Aha Bujang的酱油腌蛋

用酱油、Mirim(韩国料酒)和韩国清酒(Cheongju)各1/2杯混合制成,口感鲜香浓郁的半熟酱油腌蛋

12小时20分钟简单配菜
鸡蛋韩国大葱洋葱蒜末Jin-ganjang(韩国酱油)
超简单米饭杀手清理冰箱

Aha Bujang的酱油腌虾仁

这是一道无需加热的酱油腌虾,将冷冻虾仁浸泡在由250毫升水和125毫升日式酱油露调成的酱汁中熟成即可。

2天10分钟非常简单配菜
日式酱油露蒜末洋葱青阳辣椒
超简单米饭小偷清理冰箱

Aha Bujang的旋转烤全鸡

用油和调料按摩整鸡,然后空气炸至皮脆肉嫩,如同电烤鸡。

1小时简单肉类与主菜
鸡粉牛至
外酥里嫩家庭聚会啤酒小吃

Aha Bujang的秘密配料菜包肉

使用啤酒、烧酒和双和汤完美去除猪肉异味,口感软嫩的煮猪肉菜包肉

1小时25分钟简单肉类与主菜
五花肉啤酒烧酒粗盐红糖
宴客肉类料理家庭派对

Aha Bujang的南大门鸡汤

南大门市场风格的鸡汤,以撕碎的鸡肉和浓郁慢炖的鸡汤为特色,搭配秘制酱料享用。

1小时10分钟简单汤与炖菜
鸡块洋葱韩国大葱蒜末青阳辣椒
滋补食品汤/炖菜多功能酱料

Aha Bujang的经典大葱牛肉辣汤

传统连锁店风格的大葱辣汤,用牛胸肉和萝卜熬制浓郁汤底,加入大量大葱。

1小时50分钟普通汤与炖菜
牛胸肉萝卜大葱(韩国大葱)韩国辣椒粉
汤类解酒汤万能酱