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排序

Solo Cooking God 的铁锅炒虾 bacon 炒饭

一道快速炒饭,通过爆香葱油、蒜片、bacon 和虾仁,再将酱油在锅的一侧烧出焦香,还原中式铁锅气(wok hei)的浓郁风味。

10分钟非常简单米饭与盖饭
大蒜bacon虾仁酱油
超级简单锅气中式风味

黄真善的中式餐厅泡菜炒饭

带有韩式辣酱和酱油烟熏风味的正宗中式风格泡菜炒饭,猪肉与泡菜分别炒制,层次更丰富。

20分钟简单米饭与盖饭
猪肉鸡蛋青葱泡菜韩式辣酱油
烟熏风味非常简单深夜小吃

Aha Bujang的即食辣炒猪肉

一道餐厅风格的即食辣炒猪肉,先将未腌制的猪肉用油煸炒出烟熏味,再裹上糖和辣椒粉。

15分钟简单肉类与主菜
猪颈肉蒜末Jin-ganjang(韩国酱油)蚝油
烟熏味米饭杀手肉类菜肴

Aha Bujang的日式炒乌冬

一道餐厅风格的海鲜炒乌冬,用大火将海鲜和卷心菜炒出烟熏风味,带来浓郁鲜香。

15分钟简单面食与韩式小吃
乌冬面海鲜混合料卷心菜洋葱青阳辣椒
烟熏风味一餐食深夜小吃

Solo Cooking God 的厚切五花肉辣炒汤面

一道饱足的宿醉解救拉面,以厚切五花肉和蔬菜炒至香甜焦化,再加入鳀鱼酱增添浓郁鲜味,带来层次丰富、滋味醇厚的风味。

15分钟简单汤与炖菜
Nokri 拉面厚切五花肉豆芽洋葱
烟熏风味宿醉解救汤类料理

郑浩永的辣味炸酱面

本食谱通过加入大量海鲜、肉类以及烟熏焦香风味,完美复刻了中式餐厅风格辣炒酱面的浓郁辛辣口感。

15分钟普通面食与韩式小吃
拉面辣椒粉厚切五花肉鱿鱼
烟熏风味宿醉解救辛辣汤底

Aha Bujang的火味鱿鱼辣炒猪肉

一款甜辣交织的辣椒酱汁完美裹住嫩猪颈肉和鱿鱼,干香爆炒锁住烟火气,成就这道风味浓郁的铁板辣炒猪肉。

20分钟简单肉类与主菜
猪颈肉鱿鱼洋葱韩国大葱韩式辣酱
火味露营料理辣味

Aha Bujang的直火辣炒猪肉(Jeyuk Duruchigi)

将薄切五花肉用烟熏调味料腌制,然后用喷枪直火炙烤,最大程度激发焦香和油脂风味,制成一道Jeyuk Duruchigi。

25分钟简单肉类与主菜
薄切五花肉洋葱大葱(韩国大葱)韩式辣酱韩式辣椒粉
米饭杀手烟熏风味肉类菜肴

Aha Bujang的炭火辣炒猪肉

薄切猪五花肉裹上甜辣酱汁快速翻炒,再用喷枪炙烤出烟熏焦香风味

20分钟简单肉类与主菜
薄切猪五花肉韩式辣椒酱蒜末韩式辣椒粉Jin-ganjang(韩式万能酱油)
肉类料理烟熏风味烧酒下酒菜

Aha Bujang的大火爆炒辣炒小章鱼五花肉

这是一道干式爆炒,先将五花肉在调味料中煸炒至紧实,再加入蔬菜和小章鱼,用大火快速翻炒,保留爽脆口感。

15分钟简单肉类与主菜
五花肉小章鱼洋葱大葱(韩国大葱)辣椒粉(韩国辣椒粉)
烟熏风味下酒菜辣味

Jung Ho-gyun的辣椒杂菜饭

一碗以红辣椒、青辣椒和清阳辣椒按1:2:1比例混合,用大火快炒嫩腌猪里脊,搭配米饭和煎蛋的盖饭

25分钟简单米饭与盖饭
猪里脊红辣椒青辣椒清阳辣椒大蒜
辣味焦香风味丰盛一餐

Ttukdak Hyung 无汤版鸡肉炖锅

无需加水,仅靠蔬菜出水与浓稠浓郁的酱汁炒制而成,鸡肉充分吸收了焦香与鲜味的无汤版鸡肉炖锅

35分钟普通肉类与主菜
鸡肉土豆胡萝卜卷心菜洋葱
锅气辣味肉类料理