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烹饪时间
60分钟以上
难度
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排序

Ttukdak Hyung 手撕猪肉辣炒

利用电饭煲的保温功能,经过24小时低温慢煮,口感入口即化,软嫩无比,是一道手撕猪肉风格的特色辣炒猪肉。

1天30分钟普通肉类与主菜
整块猪颈肉酱油韩式辣酱辣椒粉
特色料理家常菜下饭菜

Ttukdak Hyung 猪油炸酱面

用空气炸锅炸出的香浓自制猪油(猪板油),加入姜的香气,再用大火翻炒春酱和调味料,重现中餐馆火力的传统炸酱面。

1小时10分钟普通面食与韩式小吃
猪板油生姜春酱猪肉卷心菜
浓郁油润风味周末料理中华风

Ttukdak Hyung 的辣酱整鸡腿烧烤

将厚实的整鸡腿用刀划深口,浸泡在混合了牛排酱的辣酱烧烤腌料中2小时以上,再用空气炸锅长时间烘烤而成的肉类料理

3小时10分钟普通肉类与主菜
鸡腿辣椒粉辣椒酱生抽米酒
肉类料理夜宵辣甜咸

Ttukdak Hyung的Ttukchoking风味炸鸡

用空气炸锅烤至酥脆的鸡肉,均匀裹上香辣甜咸的特制酱油酱汁制成的调味炸鸡。

1小时20分钟普通肉类与主菜
鸡肉炸鸡粉酱油糖稀青阳辣椒
超简单夜宵辣味

Striker Chef 的龙虾番茄炖锅

使用带有香草香气的油,分两次低温烹煮番茄与龙虾,保留极致的湿润口感,呈现米其林星级水准的精致料理。

1小时20分钟较难肉类与主菜
龙虾樱桃番茄大蒜黑胡椒粒蟹汤
米其林式待客料理家常菜

白种元 Galbitang

通过彻底去除血水,将牛排骨炖煮至软烂,加入白萝卜和海带的清爽,再搭配粉丝,完美还原专业餐厅风味的清爽Galbitang。

1小时50分钟普通汤与炖菜
牛排骨白萝卜大葱海带粉丝
家常饭汤类料理清爽口味

Striker Chef 正统无骨真肋排炖

以泡菜香料与梨汤底增添复合风味的柔嫩无骨真肋排炖

1小时普通肉类与主菜
上等牛肉优质酱油玉米糖浆谷氨酸钠泡菜香料
牛小排万能酱待客料理

Striker Chef 的棉花糖肋排炖

美拉德反应锁住肉汁的牛肋排,搭配柔滑的洋葱泥,以及视觉与甜味担当的棉花糖,带来一场独特的味觉邂逅

1小时30分钟较难肉类与主菜
牛肋排葡萄籽油大蒜黑胡椒泡菜酱
特色料理家庭聚会待客料理

Striker Chef 的美拉德肋排炖

将优质肋排如牛排般彻底煎烤,激发浓郁风味后,以特制果味酱汁慢炖而成的顶级肋排炖菜

1小时40分钟较难肉类与主菜
优质肋排大白菜胡萝卜苹果洋葱
家庭聚会待客料理高级料理

白种元 Kongnamul Haejangguk

用Bugeo Daegari和洋葱熬制的浓郁汤底,搭配爽脆的Kongnamul和鱿鱼配料,佐以水波蛋食用的传统全州风味Kongnamul Haejangguk。

1小时20分钟普通汤与炖菜
Kongnamul鱿鱼鸡蛋Bugeo Daegari
汤类料理解酒家常菜

郑智善的参鸡汤小笼包

一道精致滋补的点心,将参鸡汤的浓郁风味浓缩于小巧的中式点心之中

1小时较难肉类与主菜
鸡肉糯米人参红枣栗子
滋补菜肴融合料理手工饺子

Solo Cooking God 的牛奶刨冰

仅用拉链袋和拳头,无需刨冰机即可制作出自制雪花状牛奶刨冰

2小时非常简单点心与甜品
牛奶谷物大豆粉
甜品超简单夏日美味