Solo Cooking God 的牛奶刨冰

烹饪提示 💡

• 如果牛奶冻结得太硬如石头，用拳头难以击碎——建议在刚出现轻微冰凉感时取出，以获得最柔软的口感。
• 若冰块过硬，可先在室温下放置3至5分钟，待其略微软化后再敲打，这样能带来细腻如雪片般的入口体验。
• 除糖外，也可在冷冻前将炼乳混入牛奶中，或在成品刨冰上以波浪形淋上炼乳，带来媲美专业店的奢华甜味。