全部食谱
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烹饪时间
15分钟以上30分钟以下
难度
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排序
Kim Dae-seok 的野生芦笋沙拉
一道健康小菜，将春季新鲜野生芦笋焯水后，用大酱和梅子糖浆腌制，口感甜辣适中。
野生芦笋大酱韩式辣椒酱梅子糖浆
时令烹饪春季蔬菜开胃
Kim Dae-seok的干海藻沙拉
将干海藻稍作浸泡、焯水，再用双倍浓缩醋和盐调制成酸甜爽口的调味汁，口感清脆不软烂，是一道清爽开胃的配菜。
干海藻洋葱胡萝卜青辣椒
快手简单酸甜可口下饭神器
Ttukdak Hyung 烤制自制鱼糕
将虾、鳕鱼肉和鱿鱼与辣椒一起研磨后煎至金黄，制成的自制鱼糕，是搭配餐食的理想配菜。
虾鳕鱼肉鱿鱼鸡蛋土豆淀粉
超级简单配菜餐食增味剂
Kim Dae-seok的泡菜刀削面
金大锡厨师特别制作的泡菜刀削面，加入炒制的新鲜泡菜和猪肉末，带来浓郁鲜味和满足感。
素面泡菜猪肉干凤尾鱼昆布
汤类快手简单清冰箱菜
金大锡的明烂金煎
将存放已久的泡菜用浓郁的鲜味明烂酱和香气四溢的芝麻油拌入打散的鸡蛋，裹匀后煎至金黄酥脆，成就一道风味十足的美味小食。
泡菜明烂酱鸡蛋青辣椒红辣椒
简单清理冰箱特色菜肴
Kim Dae-seok 大蒜大酱辣椒酱
这是一款巧妙的5分钟辣椒酱，通过稀释大酱和煮熟的大蒜来提升鲜味，省去了制作麦芽糖浆或准备大豆粉的繁琐步骤。
细辣椒粉大酱腌大蒜玉米糖浆
万能酱料超简单冰箱清理
Kim Dae-seok 黄瓜洋葱酱菜
这是一款无需煮沸酱油卤汁，利用烤姜和烧酒即可保持爽脆口感与深层风味的酱菜。
黄瓜洋葱青阳辣椒红辣椒生姜
黄瓜酱菜简易酱菜肉类配菜
Kim Dae-seok 坚果蒸南瓜
这是一道健康的蒸南瓜料理，南瓜经盐渍脱水后，裹上生黄豆粉和紫苏籽粉蒸制，口感浓郁，充满坚果香气。
南瓜生黄豆粉紫苏籽粉
时令菜肴坚果风味清淡易做的配菜
Kim Dae-seok 腌萝卜片
自制腌萝卜片，将切成薄片的萝卜浸泡在由淡芥末、梅子糖浆和醋调制的特制酱汁中腌制而成。
萝卜淡芥末梅子糖浆醋
非常简单自制腌菜绝佳肉类配菜
Kim Dae-seok 紫苏籽葱饼
这款葱饼面糊轻薄，加入烘烤过的整粒紫苏籽，口感丰富酥脆。
青葱鸡蛋煎饼粉烘烤过的整粒紫苏籽
马格利酒下酒菜时令菜肴雨天美食
金大锡的烤盐渍鳕鱼子
一道高级开胃菜风格的明浪规，用黄油与食用油混合煎制，防止爆裂并保持湿润，搭配黄瓜和芝麻油，彻底中和鱼腥味。
盐渍鳕鱼子黄瓜洋葱萝卜芽青葱
非常简单深夜小吃家庭聚会
金大锡的鸡蛋牛油果沙拉
一道以柠檬汁和彩椒混合煮熟蛋清制成的牛油果酱，搭配细磨蛋黄粉作为顶部装饰的沙拉
鸡蛋牛油果彩椒橄榄油蒜末
宴客佳肴家庭聚会轻食料理