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排序

Kim Milan 辣味奶油豆泥低温慢煮鸡胸肉

极致嫩滑的低温慢煮鸡胸肉排与辛辣奶油白芸豆炖菜的完美融合

4小时30分钟普通肉类与主菜
鸡胸肉白芸豆洋葱蒜末意大利欧芹
营养精致肉类

Kim Milan 的墨鱼汁意面

一道大厨级别的意面,利用墨鱼边角料增添浓郁风味,搭配墨鱼汁、黄油和奶酪制成丝滑酱汁。

20分钟普通面食与韩式小吃
墨鱼墨鱼汁大蒜洋葱黄油
鲜味面食精致料理

Kim Milan的Zozzona意面

一款罗马风味的Zozzona意面,融合了Carbonara和Amatriciana的特点,既能享受番茄的清爽酸味,又能品味蛋黄和奶酪的浓郁醇厚。

35分钟普通面食与韩式小吃
通心粉猪脸颊肉猪肉末鸡蛋佩科里诺罗马诺奶酪
精致料理咸鲜家庭聚会

Kim Milan 的 Gricia 意面

一道传统的罗马意面,仅用猪脸颊肉和佩科里诺罗马诺奶酪就能达到浓郁的口感和深邃的咸鲜风味。

15分钟简单面食与韩式小吃
猪脸颊肉佩科里诺罗马诺奶酪整粒黑胡椒意面
西式搭配美食

Kim Milan 卡门贝尔干酪鲜虾意面

一款优雅的意面,融合了卡门贝尔干酪浓郁醇厚的风味与处理好的大虾Q弹的口感。

20分钟普通面食与韩式小吃
意大利面卡门贝尔干酪鲜虾圣女果大蒜
精致美食家庭派对美酒搭配

Kim Milan 罗勒青酱手工意面

用粗粒小麦粉手工搓制厚实的皮奇意面,搭配罗勒青酱,制作地道的意面。

45分钟普通面食与韩式小吃
粗粒小麦粉罗勒青酱
面食家庭聚会精致料理

Kim Milan 的咖啡粉烤羊排

一道餐厅级别的烤羊排,用速溶咖啡粉最大化美拉德反应,搭配凤尾鱼酸豆红酒酱。

40分钟较难肉类与主菜
羊排速溶咖啡粉红酒凤尾鱼酸豆
家庭聚会精致料理搭配

Kim Milan 的教皇意面

一款为教皇制作的经典意面,这款特别的卡邦那拉变奏曲将火腿的咸香、洋葱的甜味以及鸡蛋和奶酪的奶油口感完美融合。

45分钟普通面食与韩式小吃
面粉粗粒小麦粉鸡蛋洋葱火腿
面食高级料理西餐

Kim Milan 的正宗意大利烩饭

正宗的意大利烩饭,将大米在油中烘烤,逐步加入温热的汤,最后通过 mantecatura 加入黄油和奶酪完成。

25分钟普通米饭与盖饭
大米洋葱白葡萄酒黄油帕玛森奶酪
美食西餐家庭聚会

Kim Milan 的番茄培根意面

一道正宗的意大利面,猪颊肉(guanciale)的咸香油脂、佩科里诺奶酪和辛辣的碎胡椒与咸鲜的番茄酱完美融合。

20分钟普通面食与韩式小吃
意大利面猪颊肉(guanciale)整番茄佩科里诺罗马诺奶酪碎胡椒
西餐精致料理面食

Ttukdak Hyung 的帕瓦土豆牛排

层层叠叠烘烤定型后冷却切块再油炸的高级帕瓦土豆,搭配空气炸锅无失败烤制牛排的组合

4小时20分钟较难肉类与主菜
牛肉土豆黄油鲜奶油洋葱
待客料理家庭聚会高级料理

Ttukdak Hyung 的牛肩肉烧烤

利用烤箱、啤酒和绿茶茶包,在家中也能真实还原德州风格牛肩肉烧烤的风味与柔嫩口感

4小时20分钟普通肉类与主菜
牛肩肉黑胡椒啤酒绿茶茶包
家庭聚会高级料理特色菜品