Kim Milan 的教皇意面

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 如果洋葱上色，会改变意面的整体风味和颜色，所以要用小火慢炒，根据需要少量加水。
• 与培根或烟肉不同，火腿不应煎至酥脆；要湿润地煮，像水煮一样，以保持其柔嫩口感。
• 由于酱汁中含有全蛋，过热会导致鸡蛋结块。制作奶油酱时务必关火或使用极小火。
• 如果使用市售干意面，调整烹饪时间以快速制作。

推荐给 🙋

• ⭐想要品尝比经典卡邦那拉更顺滑、更精致的传统罗马意面的人。
• ⭐想要从头开始揉制新鲜意面，制作正宗意大利面的人。
• ⭐寻找带有火腿和洋葱微妙咸香的高级面食的人。