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排序

黄真善的豆豉蟹炒

一道咸香浓郁的炒蟹料理,将炸至酥脆的蟹块快速翻炒在中式黑豆酱汁中,风味醇厚。

30分钟普通肉类与主菜
青葱大蒜黑豆酱青椒
特色菜肴米饭杀手夜宵佳品

申东民的炭火风味切块豆瓣酱汤

用油将豆瓣酱和辣椒酱炒香,去除生涩气味,充分激发浓郁鲜香——还原正宗炭火店风味的豆瓣酱汤。

20分钟简单汤与炖菜
土豆香菇洋葱豆腐豆瓣酱
炭火豆瓣酱切块炖汤米饭杀手

This Man's Cook 香辣鱿鱼炒

一道具有佐米尼边餐风格的香辣弹牙鱿鱼炒菜,快速高温爆炒,搭配嫩滑鱿鱼与爽脆蔬菜,调味浓郁鲜明。

20分钟普通肉类与主菜
鱿鱼青葱洋葱胡萝卜红椒
辛辣风味配米饭佳品晚餐

Kim Dae-seok 的萝卜干拌菜

这道美味的小菜是将空心萝卜或普通萝卜用海盐和糖精腌制后,放入食品烘干机脱水,再拌入海带汤和特制调味酱制成的。它拥有令人满足的嚼劲和浓郁的鲜味,是绝佳的下饭菜。

8小时20分钟普通配菜
萝卜糖精海带烧酒辣椒粉
脆爽口感下饭菜烘干机食谱

Yoon Yi-ryeon的菠菜章鱼炒拌菜

冬季美味,将焯水后的南溪菠菜与短暂烹煮的章鱼混合,淋上甜辣的韩式辣椒酱。

20分钟简单配菜
菠菜章鱼韩式辣椒酱蒜末梅子汁
时令菜肴酸甜口味下饭神器

Okjubu 豆腐豆芽蒸菜

一道鲜美的蒸菜,将金黄香煎豆腐与爽脆豆芽完美融合,搭配甜辣酱汁。

20分钟简单肉类与主菜
豆腐豆芽洋葱大葱青辣椒
豆腐料理辣味下饭

郑浩永的只用盐腌蟹酱

一道独特的传统食谱,仅用盐进行腌制,完整保留了花蟹的浓郁鲜味与胶质弹韧口感——不加酱油或辣椒粉。

3天普通肉类与主菜
花蟹芝麻油
独特食谱米饭增味佳品海鲜料理

Aha Bujang的辣炖鸡内脏汤

一道鲜美有嚼劲的鸡杂汤,加入蛋黄般的未成熟蛋、香气扑鼻的紫苏叶和辛辣调味料慢炖而成。

25分钟普通汤与炖菜
鸡杂紫苏叶洋葱大葱(韩国大葱)青阳辣椒
汤类下饭菜特色菜

Solo Cooking God 的红烧肉

一道甜咸交融的中式红烧五花肉,以八角和柑橘皮慢炖而成。

40分钟普通肉类与主菜
五花肉大蒜八角柑橘
异国风味肉类料理米饭杀手

Okjubu 凉拌绿豆芽

一道超级简单的配菜,通过汤用酱油和鳀鱼露提升鲜味,口感爽脆。

10分钟简单配菜
绿豆芽汤用酱油鳀鱼露大蒜
常备小菜超简单下饭

崔江禄 温热的鲅鱼生鱼片

将新鲜鲅鱼的表皮用火快速烤熟,同时享受鱼皮的酥脆和鱼肉的软嫩口感的独特生鱼片料理。

15分钟普通肉类与主菜
鲅鱼芝麻菜芥末酱油
特色料理下饭家常菜

郑智善的花菇鱼

一道川味五花肉菜肴,将酥脆烤制的五花肉与由四川辣椒、黄豆酱和发酵黑豆调制而成的香辣平衡酱汁一同快炒,比例恰到好处。

25分钟普通肉类与主菜
五花肉卷心菜洋葱青葱
米饭杀手辣味菜肴配酒佳品