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排序

Kim Dae-seok 柚子胡萝卜沙拉酱

一种通过将胡萝卜、洋葱和柚子酱细细研磨而成的酸甜大份量沙拉酱

15分钟非常简单酱料与基础做法
胡萝卜洋葱苹果醋柚子酱橄榄油
酸甜风味万能酱汁大份量

Yoon Yi-ryeon的牛蒡凉拌菜

一款泡菜风味的凉拌牛蒡,将生牛蒡切成细丝,无需炖煮,直接拌入甜辣酱汁,从而保持清脆的口感。

15分钟简单配菜
牛蒡大葱韩国辣椒粉蒜末
清爽口感清新味道基础小菜

Yoon Yi-ryeon的小葱鲜拌菜

一道超快的小葱沙拉,突出小葱的辛辣清香和爽脆口感,使用发酵鳀鱼酱和青梅浓缩液,只需5分钟即可完成。

5分钟非常简单配菜
小葱发酵鳀鱼酱原糖青梅浓缩液姜糖浆
超简单清爽风味基础小菜

安成宰的糙米泡菜莎莎卷饼

主厨安成宰制作的一款健康又饱腹的卷饼,以清新的酸橙汁调味糙米和脆爽的泡菜莎莎酱,平衡了传统厚重的风味。

25分钟普通米饭与盖饭
碎牛肉玉米饼芝士糙米番茄
健康餐食墨西哥风味清新口感

Kim Ho-yoon 的水芹鱿鱼醋拌菜

嫩滑鱿鱼与清香的水芹,搭配黄金比例酱汁的醋拌菜

20分钟简单配菜
鱿鱼水芹洋葱韩国大葱青阳辣椒
米酒小菜清爽口感时令菜肴

Oh Se-deuk 泰式辣味三文鱼沙拉

一道以新鲜生三文鱼、辛辣酸爽鱼露酱汁和香草制成的泰式沙拉

15分钟简单沙拉与轻食
三文鱼大蒜庆尚南道辣椒柠檬汁
东南亚风味家庭聚会清爽口感

Kim Dae-seok 黄瓜和韩国香瓜水泡菜

一款清爽的水泡菜,将黄瓜和韩国香瓜浸泡在清澈的混合调味汁中,经过滤得到干净清爽的口感,保证最后一刻依然爽脆。

1小时普通配菜
黄瓜韩国香瓜辣椒面苹果洋葱
夏季美食小菜酸辣口味

金大锡的莲藕与柚子泡菜

将用橙子、柚子糖浆和干栀子果种子浸泡过的水调制而成的黄色腌汁,浇在焯熟的莲藕上,制成一道清爽可口的柚子泡菜。

30分钟简单配菜
莲藕柚子糖浆橙子栀子果
清爽口感独特小菜趣味佳肴

Yoon Yi-ryeon的老黄瓜辣椒酱拌菜

一道夏季小菜,用老黄瓜加盐腌至有嚼劲,拌上辛辣酸甜的辣椒酱。

20分钟简单配菜
老黄瓜蒜末辣椒酱鱼露
夏季菜肴清爽口味米饭杀手

Yoon Yi-ryeon的鱿鱼醋拌菜

一道辛辣酸甜的鱿鱼拌菜,利用鱿鱼自身水分焯烫而非大量水煮,突出鱿鱼天然风味。

20分钟简单下酒菜
鱿鱼黄瓜胡萝卜水芹小葱
清爽口感夜宵夏季美味

Yoon Yi-ryeon的蜂斗菜茎酸甜拌菜

将蜂斗菜茎焯水后撕成细条,用酸甜的辣椒酱拌匀,制成清爽脆口的凉拌小菜。

25分钟普通配菜
蜂斗菜茎红辣椒青阳辣椒蒜末辣椒粉
清爽风味时令菜肴基础小菜

Yoon Yi-ryeon的斑鰶生鱼片沙拉

一道酸甜可口的斑鰶生鱼片沙拉,拌以爽脆蔬菜和秘制酱汁,是享用秋季新鲜斑鰶的绝佳方式。

20分钟普通下酒菜
斑鰶紫苏叶生菜洋葱大葱
时令菜清爽风味下酒菜