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一道完美的鱿鱼杂菜,将香辣微甜的炒鱿鱼与弹牙的粉条相结合,是绝佳的主菜或下酒菜。

一道超级简单的炒豆腐,利用冰箱里剩下的蘑菇和蔬菜,加入蚝油提鲜,更加美味。

一款用鳀鱼干、大眼鲱鱼干和越南辣椒熬制的辛辣浓郁汤底,搭配串好的鱼饼,再现布帐马车风格的鱼饼汤。

一款重现学校门口小吃摊甜蜜、酸爽、咸香怀旧滋味的拌面,加入炸猪排酱和梅子提取物,风味更佳。

在家就能轻松制作的无骨猪蹄,通过药膳香料和黄金比例调味料炖煮,口感软嫩弹牙,零失败。

使用喷枪和葱油,在家完美再现连锁店炭火调味炸鸡的浓郁烟熏风味。

一道以蒜油、酱油和蚝油为底,快速翻炒切花鱿鱼和西葫芦的辣炒鱿鱼菜肴。

原创泰式虾仁炒饭,将虾味融入油中,并用发酵鳀鱼酱和酱油增添色泽与鲜味

用酱油、醋和香油调制的咸香调味酱,搭配有嚼劲的煮贻贝,做成的特色拌饭。

一款美味的家常小菜,将口感Q弹的土豆浸泡在盐和淀粉糖浆水中腌制,再与韩国皱皮辣椒(kkwarigochu,韩式 shishito 辣椒)和干小鳀鱼一同翻炒,带来浓郁的鲜美风味。

一道烟熏风味的中式盖饭,以有嚼劲的迷你鱿鱼、香肠和蔬菜,用蚝油底料炒制,带来浓郁的鲜味。

用虾米和明太鱼干熬制的浓郁汤汁,搭配Q弹的橡子凉粉和泡菜,一碗鲜香爽口的橡子凉粉汤饭。