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排序

黄真善的山辣汤

一道正宗中式风味的山辣汤,富含虾、牡蛎和蘑菇,醋的酸爽与胡椒的辛辣完美平衡。

25分钟普通汤与炖菜
干香菇木耳五花肉牡蛎
汤类料理特色菜宿醉解救

Okjubu 的五花肉茄子盖饭

一碗美味的盖饭,以厚切五花肉和嫩茄子为主,用特制大酱番茄酱翻炒而成。

20分钟简单米饭与盖饭
五花肉茄子洋葱蚝油大蒜
五花肉食谱一碗餐甜咸酱汁

余庆玉的黄豆酱炸酱面

一道不寻常且风味浓郁的炸酱面,使用香气四溢的黄豆酱(或豆瓣酱)代替传统的黑酱

15分钟简单面食与韩式小吃
猪肉末洋葱西葫芦小葱大蒜
无黑酱炸酱豆瓣酱炸酱独特食谱

余景玉的芙蓉蟹肉

一道高档中式酒店菜肴,以轻炸蛋清搭配鲜美蟹肉,入口顺滑细腻。

15分钟普通肉类与主菜
蟹肉蛋清浓奶油西兰花香菇
中式料理海鲜类菜肴快手菜

Striker Chef 烤牛油果火腿芒果卷

咸香的火腿上铺满甘甜的芒果、烤牛油果的绵密口感与凯马克奶酪,层层包裹而成的咸甜交织高级手指料理

20分钟简单配菜
牛油果苹果芒果火腿芝麻菜凯马克奶酪
小食下酒菜家庭聚会

Striker Chef 的牛里脊炒面

融合风味的炒面,搭配煎至金黄的牛里脊、脆嫩蔬菜和特制中式酱料

20分钟简单肉类与主菜
牛里脊葡萄籽油黑胡椒意大利宽面
特色菜中式风味辣味

Okjubu 的温热栗子凉粉饭

一碗温热的菜肴,将切成像面条一样细的栗子凉粉丝放入浓郁炖煮的鳀鱼高汤中,上面放上咸香调味泡菜,搭配米饭,拌匀食用,是一道丰盛的传统美食。

20分钟简单米饭与盖饭
栗子凉粉高汤用鳀鱼酱油鲜泡菜芝麻油
温饭汤类韩国料理

Okjubu 贻贝拌饭

一道香气四溢的贻贝拌饭,将鲜嫩焯水的贻贝与切碎的蔬菜及酸辣酱汁完美融合。

15分钟简单配菜
新鲜贻贝大蒜青辣椒红辣椒水芹
牡蛎料理时令料理清新酸爽

崔强洛 kkaedubu

使用葛粉和芝麻,不停搅拌,凭借耐心和诚意完成的,口感糯韧香醇的日式 kkaedubu

45分钟较难配菜
芝麻酱葛粉韩式酱油木鱼花高汤酱油
高级料理待客居酒屋风格

林承根的茄子苏巴基

主厨林承根特别推出的泡菜食谱,选用新鲜时令茄子,带来清脆爽口的独特风味。

20分钟简单配菜
茄子青葱香菜红辣椒红椒粉
时令菜肴夏季小菜简易泡菜

林承根的辣味猪肉泡菜

一道不使用韩式辣椒酱(gochujang)的辣味、清爽且风味浓郁的炒猪肉泡菜,仅用韩式辣椒粉(gochugaru)和通用酱油调制,口感丰富却不油腻。

15分钟简单肉类与主菜
泡菜用猪肉通用酱油韩式辣椒粉芝麻油
辣味猪肉炒菜辛辣风味烟熏口感

林承根 春水滴菜小菜

一道简单的小菜,仅用少量金枪鱼酱和芝麻油轻轻拌匀,便能保留春菜的清脆鲜嫩口感,无需厚重调味。

10分钟简单配菜
春水滴菜洋葱红辣椒粉蒜末白芝麻
春菜简单肉类配菜