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排序

Kim Jin-sun 酱油炖鸡

外卖风格的酱油炖鸡,先将鸡肉煎至美拉德反应,再使用 Jin-ganjang 和老抽(中国老抽)调味上色。

35分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉土豆胡萝卜大葱(韩国大葱)洋葱
宴客菜家常菜米饭杀手

Kim Dae-seok 秘制烤鸡腿

用牛奶去除腥味,加入少许番茄酱提升鲜味,再以黄金比例酱汁焖煮,烤出外皮酥脆的美味鸡腿。

1小时普通肉类与主菜
鸡腿肉大葱青辣椒番茄酱蚝油
米饭杀手晚餐配菜甜辣味

Aha Bujang的咖喱鸡

汤式咖喱,搭配香煎鸡块和大块蔬菜,用印度什香粉和罗勒提升风味

30分钟简单米饭与盖饭
鸡腿肉咖喱块卷心菜胡萝卜杏鲍菇
一锅出下饭菜汤菜

Aha Bujang的层叠鸡肉饼汉堡

多汁的手工鸡肉汉堡,用调味鸡腿肉碎制成,煎烤后配上特制酱料。

25分钟简单肉类与主菜
鸡腿肉汉堡面包芝士片鸡蛋生菜
自制儿童零食超级简单

Aha Bujang的辣味干烹鸡

将酥脆炸鸡腿肉与香辣干辣椒、柠檬酱油以大火快速翻炒而成的中式干烹鸡

30分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉青阳辣椒干辣椒大葱(韩国大葱)洋葱
外酥里嫩啤酒小食宴客佳肴

Shin Dong-min 酱油日式炸鸡

用白色型日式调味汁(Tsuyu)、酿造酱油和韩国清酒腌制的酱油日式炸鸡,中火炸熟内部,大火炸脆表面

20分钟普通下酒菜
鸡腿肉白色型日式调味汁(Tsuyu)酿造酱油韩国清酒(Cheongju)
外酥里嫩居酒屋风格甜咸口味

Kim Jin-soon 辣炒鸡排盖饭

将鸡肉不腌制直接快速翻炒,加入切达奶酪和火枪炙烤的烟熏香气,制作而成的辣炒鸡排盖饭。

20分钟简单米饭与盖饭
鸡腿肉韩国大葱蒜末切达奶酪橄榄油
超级简单丰盛一餐甜辣

Ttukdak Hyung 的芝麻鸡油拌面

用烤得香脆的鸡腿肉所萃取的浓郁鸡油与辣椒葱油,搭配醇厚的芝麻蛋黄酱,拌入面条中,口感浓郁上头,是一道极具成瘾性的融合风味面食。

25分钟普通面食与韩式小吃
鸡腿肉挂面大葱大蒜蛋黄酱
高热量面食特色料理

攻击手厨师 黑松露豆粉鸡

采用65度低温油慢煮的鸡腿肉,外裹特制谷物炸衣,搭配高级黑松露酱汁,打造极致口感的精品手工鸡料理

1小时50分钟较难肉类与主菜
鸡腿肉腌渍香料百里香松露油
家庭聚会待客料理高级料理

余景来的辣酱鸡丁

一道川味鸡肉料理,以浓郁的咸鲜风味著称,将嫩滑的鸡腿肉块慢炖于香辣豆瓣酱汁中。

20分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉青椒红椒西兰花香菇
鸡肉川菜肉类菜肴

Solo Cooking God 全蒜鸡炒

一道奢华开胃菜,选用酥脆的鸡腿肉,以鸡油与大量整颗大蒜快炒,再淋上咸甜风味浓郁的酱汁。

15分钟简单下酒菜
鸡腿肉大蒜青辣椒蚝油天妇罗酱
夜宵超简单配酒佳肴

黄真善的鱼蓉

一道特别的鸡肉料理,以酥脆的鸡腿肉为主,淋上浓郁的甜辣酱油汁,其中富含庆尚南道辣椒。

30分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉庆尚南道辣椒红椒冰山生菜
外酥里嫩清爽风味独特菜品