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找到 63 个食谱。

排序

Yoon Yi-ryeon的西生菜即食泡菜

一款用爽脆的西生菜搭配鲜美的鱼露调味汁拌制而成的清爽即食泡菜。无需加热,制作简单。

10分钟非常简单配菜
西生菜洋葱小葱鳀鱼露玉筋鱼露
超快速爽脆口感下饭神器

Yoon Yi-ryeon的韭菜拌菜

用酱油、鱼露、水、梅子糖浆、醋、糖、辣椒粉、芝麻油和芝麻拌韭菜和洋葱,制成酸甜可口的拌菜。

15分钟非常简单配菜
韭菜大洋葱酱油发酵鳀鱼露梅子糖浆
超级简单小菜清爽口感

Yoon Yi-ryeon的嫩萝卜叶早白菜辛奇

将腌渍过的嫩萝卜叶和早白菜,与苹果、洋葱、红辣椒和鱼露调制的酱料拌匀制成的夏季辛奇。

50分钟普通配菜
嫩萝卜叶早白菜细香葱洋葱水芹菜
夏季美味小菜家常菜

Okjubu 野薄荷沙拉

这道清爽的配菜将脆嫩的洋葱与酸甜适口的酱汁轻拌,搭配芳香的野薄荷,能瞬间唤醒食欲。

10分钟简单配菜
野薄荷洋葱辣椒粉大蒜酱油
凉拌蔬菜春季野菜清新酸爽

Okjubu 水蕨菜小菜

一道香气四溢的水蕨菜小菜,消除了其独特的腥味,炒制得柔软湿润。

15分钟简单配菜
水蕨菜大葱酱油大蒜鳀鱼露
常备小菜韩国正月十五多汁拌菜

Kim Dae-seok 炒红薯茎

焯水后的红薯茎用酱油和鳀鱼露腌制,再加入紫苏籽粉翻炒,口感浓郁鲜香——是完美的时令小菜

20分钟简单配菜
红薯茎洋葱青辣椒红辣椒酱油
时令菜下饭菜小菜

Yoon Yi-ryeon的Dodari(韩国比目鱼)艾草汤

一款滋补汤品,通过用韩式大酱轻轻揉搓芬芳的春季艾草,并将其加入清爽的蔬菜高汤中,从而将鲜美与甘甜的滋味发挥到极致。

30分钟普通汤与炖菜
浦项比目鱼艾草韩国白萝卜洋葱大葱
滋补美食时令菜肴汤类料理

Okjubu 的明太鱼汤

简单清爽的明太鱼汤,使用万能辣味调料制作,完全没有腥味。

25分钟普通汤与炖菜
明太鱼白萝卜大葱紫苏青辣椒
香辣汤味汤类料理下酒菜

Okjubu 的鲭鱼子紫苏酱

一款百搭的拌饭酱,在香气四溢的时令紫苏酱中加入弹牙的鲭鱼子,最大化口感体验。

10分钟简单配菜
紫苏红辣椒一级酱油鳀鱼露梅子糖浆
春季时令万能酱下饭

Kim Dae-seok 紫苏辣椒炖鱿鱼

通过去除鱿鱼坚韧的外皮以获得软嫩的口感,再加入海带高汤和发酵鳀鱼露,成就一道鲜甜浓郁的经典配菜。

30分钟简单配菜
鱿鱼紫苏辣椒大蒜中筋面粉淡酱油
咸甜适口超简单米饭杀手

Kim Dae-seok 水裙带菜泡菜

这是一款酸甜可口的冬季泡菜,以爽脆的白菜和新鲜辣根来平衡水裙带菜的腥味。

15分钟简单配菜
水裙带菜白菜胡萝卜蒜末干鳀鱼露
超简单时令美食酸甜口味

Kim Dae-seok 的羊栖菜酿黄瓜泡菜

一种将爽脆黄瓜用淡水和海盐腌制后,填入苹果与羊栖菜调味酱的不寻常泡菜

1小时30分钟普通配菜
黄瓜羊栖菜苹果洋葱虾酱
独特料理下饭佳品口感爽脆
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