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排序

郑浩永的甜咸酱油炖三文鱼

一道日式三文鱼,以浓郁的甜咸酱油慢炖,搭配萝卜、牛蒡和蒟蒻,呈现出深厚的鲜味与光泽感。

35分钟普通肉类与主菜
三文鱼萝卜牛蒡干香菇蒟蒻
甜咸口味鱼类料理日本料理

雷蒙·金的香菇豆瓣酱奶油意面

一道浓郁、浓稠、咸鲜的香菇意面,通过用黄油和奶油炒制韩国豆酱制成——无需奶酪即可获得深层的鲜味。

15分钟简单面食与韩式小吃
意大利面豆瓣酱浓奶油香菇小圆菇
咸鲜风味丝滑口感奶油意面

Kim Dae-seok 的红芥菜泡菜

一种辛辣清爽的泡菜,通过仅用鳀鱼鱼露轻轻腌制红芥菜和青葱,然后将其与用干辣椒磨成的浓稠酱料混合,呈现出浓郁芳香的风味。

2小时普通配菜
红芥菜青葱鳀鱼鱼露昆布干香菇
冬季美食辛辣开胃米饭伴侣

Aha Bujang的自制油豆腐袋乌冬面

一碗丰盛的乌冬面,配有填满调味猪肉馅的油豆腐袋,佐以浓郁鸡汤和各种配料

20分钟简单面食与韩式小吃
乌冬面油豆腐(Yubu)猪肉馅韩国鱼饼(Eomuk)小葱
汤类家常菜面食

Seonkyoung Longest 的白泡菜

一款不加辣椒粉,在清爽且鲜美浓郁的汤汁中发酵而成的清爽白泡菜

6小时普通配菜
大白菜粗盐萝卜韭菜小葱
夏季佳品清爽口感传统美食

Yoon Joomo 辣炖牛排骨

牛排骨先用高压锅炖至软烂,再用大蒜和洋葱打底制成的辣味酱汁,以1:1的比例加入煮肉原汤一同炖煮入味。

1小时15分钟普通肉类与主菜
牛排骨酱油整瓣大蒜韩国大葱和洋葱洋葱皮
炖排骨香辣宴客菜

Seonkyoung Longest 香辣酱刀切面

将手工切制的刀切面与土豆、蔬菜、蛤蜊一起放入用辣椒酱和辣椒粉调味的香辣汤中煮成的酱刀切面。

40分钟普通面食与韩式小吃
中筋面粉大蒜干香菇干海带洋葱
分量足的面食香辣汤手工切面

Seonkyoung Longest 虾仁炒河粉

用宽版新鲜河粉、虾仁、绿豆芽和香葱,以大火在酱油调味汁中快炒而成的炒河粉

25分钟简单面食与韩式小吃
虾仁韩国清酒(Cheongju)珠江桥牌生抽白胡椒粉珠江桥牌蘑菇老抽
炒锅菜一人一碗餐绿豆芽料理

李元一的节日剩菜煎饼锅

一道用节日剩菜煎饼和陈年泡菜制作的辛辣鲜香煎饼锅,加入云豆金以平衡油腻感并提升鲜味层次。

15分钟简单汤与炖菜
混合煎饼陈年泡菜云豆金大蒜韩式辣椒粉
节日食物再利用冰箱清理妙招宿醉解救良方

Okjubu 干香菇魔芋炖菜

低卡路里、弹牙的魔芋与香气浓郁的干香菇,以甜咸酱油汁慢炖,黄金比例,适合减肥。

15分钟简单配菜
魔芋干香菇青辣椒红辣椒酱油
健康餐常备小菜超简单

玉主妇辣鸡肉汤

以浓郁鸡汤为底,加入辣椒油和各种蔬菜,熬煮出辛辣爽口的鸡肉汤。

40分钟普通汤与炖菜
鸡肉香菇大葱青阳辣椒绿豆芽
辣味以热治热汤料理

余景来的家常蛤蜊豆腐

一道中式家常豆腐菜,以金黄酥脆的煎豆腐搭配新鲜蔬菜和用蚝油炒制的猪肉,风味浓郁。

20分钟简单肉类与主菜
豆腐猪里脊肉大白菜香菇彩椒
中式家常菜肉类菜肴宴客菜