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经典蛤蜊意面,以传统方式提取蛤蜊、橄榄油和大蒜的深层鲜美风味。

一道夏日乌冬面,以冷乌冬面和猪五花肉涮涮锅搭配脆爽蔬菜,浸在用熟成返し稀释的冰镇汤底中。

用豆瓣酱、青阳辣椒和蒜末制作的川式辣炒蒸蛤蜊

一种独特的炸鸡翅做法,将整只鸡翅关节折断并拉直,炸至酥脆后,淋上酸甜特制酱油酱汁。

将处理干净的牛小肠用大酱和辣椒粉调味,在汤底中炖煮而成的辛辣牛小肠火锅,辣味鲜明刺激

用辣椒油炒酱,再加入海鲜汤底提鲜,做出餐厅风味的淡水螺包饭酱。

一道湿润的蘑菇盖饭,用各种蘑菇搭配中式蚝油翻炒,带来浓郁鲜味,不含任何肉类。

一道出色的中式菜肴,将浓郁鲜美的酱汁(内含新鲜虾仁和蔬菜)浇在酥脆的炸锅巴上。

一道清爽辛辣的生存面条料理,用冷冻蛤蜊、鱼露和素面一锅煮成

一款手工制作的日式酱油露,适用于乌冬面和荞麦面,以明火烤焦的蔬菜和柴鱼片打造出深邃鲜美的风味。

将爽脆的萝卜缨泡菜与米饭混合在温热浓郁的牛骨汤中,制成的一道独特汤饭

将煮熟的牛小肠与韭菜、紫苏籽粉放入浓郁的牛骨汤中炖煮,搭配芥末蘸酱食用,是一道清爽的内脏汤。