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排序

Ttukdak Hyung 辣味无骨鸡爪

有嚼劲的无骨鸡爪,用辣酱、青阳辣椒、大蒜和生姜翻炒,最后带出烟熏火辣的滋味。

35分钟较难下酒菜
无骨鸡爪韩式辣酱韩式辣椒粉Jin-ganjang(韩式万能酱油)Miwon(韩式味精)
下酒菜辣味分量十足

Ttukdak Hyung 的酱油鸡

脆皮炸鸡翅根裹上土豆淀粉,再用甜咸酱油调味料搭配韩国大葱和青阳辣椒翻炒,完成这道酱油鸡。

50分钟普通肉类与主菜
鸡翅根土豆淀粉韩国大葱青阳辣椒蒜末
肉类料理饭小偷大份量

Lee Hye-jung的济州海鲜砂锅

一道香辣爽口的济州风味海鲜锅,以多种海鲜和韩式大酱汤底为基础,加入豆芽和萝卜炖煮而成。

25分钟简单汤与炖菜
萝卜洋葱大葱(韩国大葱)青阳辣椒韩式大酱(doenjang)
汤类解酒菜家常菜

Ttukdak Hyung 辣炖牛腱肉

将切成一口大小的牛腱肉,用香辣甜美的特制酱汁炖煮,搭配松软的土豆一起享用,是一道下饭的炖菜。

1小时25分钟普通肉类与主菜
牛腱肉月桂叶烧酒土豆辣椒粉
辣味肉类料理下饭

Aha Bujang的韩式咸虾酱(saeujeot)豆腐汤

通过韩式咸虾酱(saeujeot)和玉筋鱼鱼露的黄金比例,打造出鲜味浓郁、汤底醇厚的豆腐汤,再加入猪肉末,风味更佳。

15分钟简单汤与炖菜
豆腐猪肉末大葱(韩国大葱)洋葱青阳辣椒
米饭杀手汤菜家常菜

Aha Bujang的花生酱烧豆腐

将煎至金黄的豆腐放入浓郁酱汁中烧制,加入花生酱增添坚果香气与层次感,堪称顶级小菜。

15分钟简单配菜
豆腐花生酱Jin-ganjang(韩国酱油)辣椒粉大葱(韩国大葱)
米饭杀手家常菜超简单

Aha Bujang的猪肉汤饭与白切肉

一碗猪肉汤饭,配有软嫩的白切猪前腿肉和浓郁汤汁,佐以葱香调味酱。

1小时25分钟普通汤与炖菜
猪肉姜粉小葱青阳辣椒蒜末
解酒经济实惠家常菜

Aha Bujang的超简单5分钟中式风味乌冬面

一道闪电般快速的中式风味乌冬面,仅用5分钟,以简单的蔬菜、切块螃蟹和鸡高汤,呈现出清爽、鲜美且富有深度的味道。

10分钟简单面食与韩式小吃
乌冬面大葱(韩国大葱)青阳辣椒卷心菜洋葱
超简单解酒性价比高

Aha Bujang的辣炖鸡块

经典辣炖鸡块,将鸡块短暂焯水后,与洋葱、土豆和咸鲜调味料一同炖煮,直至酱汁收浓。

25分钟简单汤与炖菜
鸡肉洋葱韩国大葱胡萝卜土豆
饭小偷汤菜辣味

Kim Ho-yoon 香煎三文鱼排配番茄茄子炒

一盘多汁的三文鱼排,外皮酥脆,用黄油浇淋,搭配慢煮的番茄茄子炒。

35分钟普通肉类与主菜
三文鱼黄油茄子樱桃番茄洋葱
外酥里嫩家庭聚会菜单视觉菜肴

Ttukdak Hyung 猪前腿叉烧

经济实惠的叉烧,将猪前腿煎至金黄,再用酱油、Mirim(韩国料酒)、清酒和香料炖煮40分钟,肉质湿润软嫩。

55分钟简单肉类与主菜
猪前腿肉Jin-ganjang(韩国万能酱油)Mirim(韩国料酒)韩国清酒(Cheongju)
经济实惠米饭杀手百搭食谱

Kim Dae-seok 甜南瓜面片汤

用鳀鱼、海带和虾米高汤炖煮甜南瓜和土豆,再下入柔软面片,制成金黄色的面片汤。

45分钟简单面食与韩式小吃
面粉土豆淀粉鸡蛋甜南瓜土豆
汤类雨天家常菜