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排序

学校厨师大师的土鸡炒汤

在黑白料理师盲品挑战中,俘获米其林主厨心的学校厨师大师秘制土鸡炒汤食谱

30分钟普通肉类与主菜
老式鸡肉红薯胡萝卜洋葱青葱
黑白大厨:料理阶级大战主菜香辣汤味

Kang Leo 番茄纳豆泡菜锅

厨师Kang Leo的特制番茄纳豆泡菜锅,即使使用新鲜泡菜也能释放出浓郁的鲜味。

30分钟普通汤与炖菜
大白菜泡菜五花肉豆腐洋葱青葱
泡菜汤汤类料理特色料理

Kang Leo的甘池葱油饭

一道特别的葱油饭,将新鲜去骨的甘池鱼用甜酸酱腌制后,用喷枪烤制,赋予其烟熏香气

30分钟普通米饭与盖饭
去骨甘池鱼炒米山葵紫苏叶嫩姜
甘池鱼食谱烟熏风味招待客人

李妍福的豆腐鸡蛋煎饼

一道健康清淡的煎饼,使用豆腐和鸡蛋减少油脂摄入,同时增加蛋白质含量。

15分钟简单配菜
豆腐鸡蛋青葱大蒜调味酱油
健康餐豆腐料理超简单

李妍福的新式蛋炒饭碗

世界最顺滑的中式蛋炒饭碗,通过预先混合淀粉和酱料再开火,确保万无一失

15分钟简单米饭与盖饭
酱油蚝油金针菇牡蛎菇碎鸡蛋
超简单蛋类料理中式风味

李妍福的辣味豆腐

外酥里嫩,这道中式甜酸风味辣味豆腐采用煎制豆腐与淀粉粉,打造出富有嚼劲的酥脆口感。

20分钟简单肉类与主菜
老豆腐青葱洋葱大蒜胡萝卜
豆腐料理外酥内嫩超简单

李妍福的麻婆炸酱面

麻婆豆腐与炸酱面的绝佳融合,香辣顺滑的麻婆炸酱面。

15分钟简单面食与韩式小吃
炸酱面豆腐青葱大蒜庆州辣椒
麻婆豆腐超级简单面条类

余景来的中式杂粮饭

一道传统中式杂粮饭,内含新鲜海鲜与蔬菜,口感丰富,令人满足。

20分钟普通米饭与盖饭
鱿鱼鲍鱼干香菇竹笋西兰花
海鲜料理主菜丰盛餐食

余景来的酒店风味白杂菜

一道奢华的酒店风味白杂菜,使用液体鸡汤熬制浓郁醇厚的汤底,非常适合家庭烹饪。

20分钟简单面食与韩式小吃
中等粗细面条猪肉鱿鱼大白菜洋葱
白杂菜液体鸡汤中式料理

余庆来的红烧鲈鱼

一道以酱油和蚝油为基底,采用传统中式烹饪技法制作的高级炖鲈鱼,风味浓郁深厚。

40分钟普通肉类与主菜
鲈鱼青葱大蒜竹笋
传统中式宴客佳肴招牌菜

余景来的麻婆豆腐

由中式料理大师余景来传授的韩式麻婆豆腐,以豆瓣酱和肉末带来浓郁风味。

15分钟简单肉类与主菜
豆腐猪肉末青葱大蒜
简单米饭杀手肉类菜肴

余景来的奥阳酱肉

一道中式风味的奥阳酱肉做法,使用海川酱在家轻松制作出浓郁风味,简单易做。

1小时普通肉类与主菜
五花肉青葱大蒜海川酱
中式主菜开胃菜