一道特别的葱油饭，将新鲜去骨的甘池鱼用甜酸酱腌制后，用喷枪烤制，赋予其烟熏香气
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通过滤网过滤，柔软包裹的日式玉子烧，加入明太鱼籽的咸鲜味，制成符合韩国人口味的鸡蛋寿司
这道料理将香醋和shiokombu增添风味的米饭，铺上用特制参巴酱照烧汁烤制的牛肉和鸡蛋松，可作为盖饭和押寿司两种形式享用。
按比例调制的醋饭，铺上薄切牛小排，用喷枪炙烤出烟熏香气，再刷上红烧酱油，风味独特。
一道融合寿司，以甜酸味寿司饭包裹发酵泡菜，裹入咸香蛋卷，再搭配新鲜三文鱼和顺滑山葵奶油。
一种日式蛋寿司，在米饭上放上煎蛋卷，再用海苔包裹。
通过传统日本技法精心处理新鲜鳕鱼，享受其浓郁细腻的刺身风味；并使用黄金比例3:2:1的醋糖盐混合物制作餐厅级鳕鱼寿司。
