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排序

林承根的美味豆瓣酱

一道用牛肉和传统豆瓣酱炒制的多用途调味酱,适合炖菜、汤品、小菜和沙拉

20分钟简单酱料与基础做法
牛肩肉传统黄豆酱烤芝麻油蒜末料酒
万能调味料炒制黄豆酱牛肉黄豆酱

林承根的简易洋葱猪肉咖喱

一道浓郁且风味深厚的咖喱,充分利用洋葱的天然甜味和猪肉的鲜香浓郁,不使用土豆或胡萝卜。

20分钟简单米饭与盖饭
咖喱粉猪里脊肉洋葱大蒜冬瓜
一锅料理米饭料理简易餐食

Lim Sung-geun 的海带黄瓜冷汤

一道清爽的冷汤,以金枪鱼酱和焯水海带带来浓郁鲜味,仅用10秒快速烫煮泡发的海带,即可完全去除任何腥味。

10分钟简单汤与炖菜
干海带黄瓜红辣椒青辣椒金枪鱼酱
汤品宿醉解救家常烹饪

林承根的黄尾鱼干梅子汤

仅用三种食材制成的万能高汤,味道浓郁鲜美,毫无腥味。

25分钟简单酱料与基础做法
黄尾鱼头熬汤用干鳀鱼青辣椒金枪鱼酱烧酒
烹饪基础万能调味料鲜味浓郁

Lim Sung-geun 万能泡菜腌制酱

这是Imjjang的万能泡菜腌制酱,用淀粉糖浆代替煮淀粉糊,制作简单。

15分钟简单酱料与基础做法
洋葱发酵金枪鱼酱发酵鳀鱼酱淀粉糖浆蒜末
烹饪基础万能调味料咸鲜风味

Lim Sung-geun 金枪鱼鸡蛋烤饭

一道特别的一碗餐,外皮金黄,内部湿润,而不是油腻的炒饭。

15分钟简单米饭与盖饭
米饭金枪鱼罐头食用油洋葱大葱(韩国大葱)
一碗餐米饭料理简单餐

Jung Ji-sun 的金枪鱼豆腐面饼

一道中式风格的金枪鱼面饼,用豆腐代替面包以降低热量,并提升清爽细腻的风味。

25分钟简单点心与甜品
罐头金枪鱼豆腐土豆洋葱蛋黄酱
独特菜品儿童零食融合中式

Solo Cooking God 紫苏鱼肉煎饼

冷米饭与沥干的罐头金枪鱼,搭配香气四溢的紫苏叶揉成面团,内馅塞满芝士,煎至外酥里脆,一道一锅完成的煎饼。

15分钟简单米饭与盖饭
紫苏叶罐头金枪鱼即食米饭鸡蛋马苏里拉奶酪
剩饭利用焦米饭口感芝士饭团

郑浩永的干鳀鱼泡菜刀削面

一道清爽的刀削面,以低温慢煮干鳀鱼和昆布熬制的浓郁汤底为基础,加入炒香的泡菜调味料,带来鲜明的酸辣风味。

45分钟普通配菜
刀削面泡菜洋葱西葫芦青辣椒
汤类料理辛辣酸爽饱腹主食

郑浩永的鲭鱼萝卜炖菜

一道辛辣清爽的鱼类汤品,使用去腥处理过的鲭鱼和萝卜,搭配万能炖汤酱汁,风味丰富

30分钟简单配菜
腌制鲭鱼柳萝卜洋葱青葱青辣椒
鲭鱼炖菜米饭伴侣万能炖汤酱

郑浩永的冷冻金枪鱼家庭回转套餐全餐

一道完整的食谱,让您在家也能像日本专业餐厅一样享用冷冻金枪鱼——彻底解冻并清理干净,毫无腥味,一次呈现刺身、寿司和丼饭三种美味。

45分钟普通肉类与主菜
冷冻金枪鱼块寿司醋山葵酱油青葱
家庭回转套餐招待客人特殊场合

郑浩永的黄鳍金枪鱼寿司

正宗家庭制作寿司,将新鲜黄鳍金枪鱼刺身以细密刀工铺在用黄金比例调制的醋汁调味的米饭上。

20分钟简单米饭与盖饭
黄鳍金枪鱼刺身即食米饭米醋柠檬汁山葵
家庭定制套餐日本料理超简单