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排序

Solo Cooking God 真韩面食

通过将冷冻饺子捣碎入汤中,无需任何骨汤,即可制作出浓郁的肉汤风味,并加入年糕和鸡蛋。

15分钟简单汤与炖菜
冷冻饺子年糕汤年糕青葱鸡蛋汤用酱油
汤类菜肴丰盛主餐宿醉料理

郑浩永的辣椒酱鱿鱼沙拉

用温水焯烫鱿鱼可去除过重的咸味和腥味,使这道辣椒酱炒鱿鱼口感更加鲜嫩多汁。

10分钟简单配菜
鱿鱼辣椒酱玉米糖浆红椒粉酱油
配菜超级简单适合儿童的配菜

郑浩永的鱼糕杂菜刀削面

一道高品质的杂菜刀削面,以弹牙的鱼糕搭配用昆布和鲣鱼片慢炖而成的浓郁清爽汤底,通过温和熬煮有效去除腥味,同时提升汤底的层次感与鲜味。

30分钟普通面食与韩式小吃
细面鱼糕西葫芦洋葱香葱
汤品热食怀旧风味

Jung Ho-young 紫苏油炒酱面

一道浓郁的中式风格酱面,加入绞肉和蔬菜,以酱油和蚝油提升鲜香风味。

10分钟简单面食与韩式小吃
酱面青葱洋葱绞肉鸡蛋
超级简单独特拉面中式风味

郑浩永的蛤蜊炖豆腐锅

一道餐厅级别的炖豆腐锅,以猪肉和香葱炒制的浓郁韩式辣椒酱为底,加入新鲜蛤蜊与嫩豆腐慢炖,口感清爽却饱足,咸鲜浓郁。

25分钟普通汤与炖菜
嫩豆腐蛤蜊绞肉香葱青阳辣椒
辣咸鲜香时令食材宿醉解救

YOOXICMAN 豆芽酱锅

堆满现磨坚果香豆芽和清香紫苏苗的饕餮炖锅,层次铺在香辣浓郁的酱汤底上

2小时普通汤与炖菜
猪颈骨白豆葱紫苏苗青辣椒
酱锅豆芽烧酒绝配

YOOXICMAN 泡菜炖猪背骨

将猪背骨表面煎至金黄而非用水煮,以最大程度锁住肉汁和鲜美滋味,成就一道泡菜炖猪背骨。

1小时简单肉类与主菜
猪背骨整棵泡菜洋葱酱油辣椒粉
韩式料理家常推荐下饭菜

YOOXICMAN 的低温慢煮酱油炖牛排骨

无需浸泡去血水,利用传统炖牛排骨酱料与18小时低温慢煮工艺,做出肉质极致软嫩、轻松脱骨的炖牛排骨。

18小时普通肉类与主菜
牛排骨酱油味醂大蒜姜
低温慢煮节日菜家常料理

雷蒙·金的麻婆豆腐

通过油炒豆瓣酱来提升其浓郁与层次感,这道超快速麻婆豆腐完美呈现了花椒特有的麻辣香气,带来浓烈而芬芳的味觉体验。

20分钟简单米饭与盖饭
豆腐青葱大蒜猪肉花椒
米饭杀手辛辣一锅料理

This Man's Cook 的猪颈肉炒小辣椒

一道主菜,以厚实的猪颈肉与豆瓣酱和蚝油一同快炒,加入辛辣的小辣椒平衡油腻感。

15分钟简单肉类与主菜
猪颈肉小辣椒大蒜豆瓣酱蚝油
米饭杀手特殊场合辛辣

This Man's Cook 的豆芽和西葫芦沙拉

一道独特的配菜,采用无油烤制的西葫芦以突出其天然甜味,搭配清脆的豆芽,淋上咸鲜三色调味汁,风味十足。

15分钟非常简单配菜
豆芽西葫芦红椒酱油鳀鱼酱
超级简单米饭搭档独特配菜

This Man's Cook 的干鱿鱼炒菜

通过快速高温翻炒预先用辣甜酱汁腌制的干鱿鱼,不释放水分,搭配蔬菜,保持其口感

20分钟普通肉类与主菜
干鱿鱼红椒粉韩式辣椒酱酱油蚝油
辛辣配米饭特别餐食
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