详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份Yonggari鸡肉 200g整瓣大蒜 5瓣大葱（韩国大葱） 10cm洋葱 1/4个青阳辣椒 2个红辣椒 少许Jin-ganjang（韩国酱油） 1汤匙蚝油 1/2汤匙醋 1.5汤匙糖 1汤匙黑胡椒 少许水 5汤匙食用油 适量食谱 🍳平底锅加热，倒入足量食用油，将Yonggari鸡肉煎至金黄。将煎好的鸡肉放在滤网或托盘上沥去多余油分。煎鸡肉的同时，将整瓣大蒜粗切，大葱（韩国大葱）、青阳辣椒和红辣椒切薄片，洋葱切大块。将Jin-ganjang（韩国酱油）、蚝油、醋、糖、黑胡椒和水混合，制成干烹酱。锅中留2.5汤匙底油，先放入粗切的大蒜炒至金黄。加入洋葱和大葱（韩国大葱），翻炒3分钟。加入青阳辣椒、红辣椒和干烹酱，再翻炒3分钟至沸腾。加入煎好的鸡肉，小火拌匀，使酱汁均匀裹在鸡肉上，即可出锅。将Yonggari鸡肉煎至金黄，沥油。炒香大蒜、洋葱和大葱（韩国大葱），加入辣椒和酱汁煮沸。加入煎好的鸡肉，小火拌匀即可。烹饪提示 💡如果给孩子吃，可以用彩椒代替青阳辣椒。整瓣大蒜粗切能更好地释放香气和口感。推荐给 🙋⭐想比外卖炸鸡更快做出高品质干烹料理的人。⭐想用市售鸡块轻松制作下酒菜的人。
