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排序

Kim Jin-soon 自制牛肉饼

用牛肉末、猪肉末、沥干豆腐和糯米粉制作的多汁嫩滑自制牛肉饼

20分钟普通肉类与主菜
牛肉末猪肉末豆腐胡萝卜洋葱
节日食品儿童配菜肉类菜肴

Kim Jin-soon 宫廷炒年糕

用葱香油炸牛肉,再将年糕放入甜咸酱油汁中炖煮,收汁至浓稠。

20分钟简单面食与韩式小吃
牛肉(烤肉用)年糕大葱(韩国大葱)洋葱胡萝卜
儿童零食超简单下饭神器

Kim Jin-soon 凉拌海蜇冷盘

一道清爽的夏季冷盘,将海蜇在温水中快速焯烫以保持爽脆口感,再拌入酸辣芥末酱和蔬菜。

40分钟普通配菜
海蜇白萝卜黄瓜胡萝卜蟹肉棒
酸甜夏季美食开胃

Kim Jin-soon 零度可乐东坡肉

用零度可乐和双和汤炖煮,简单做出软糯油亮的东坡肉。

1小时简单肉类与主菜
五花肉零度可乐韩国大葱洋葱大蒜
特别餐米饭杀手宴客菜

Kim Jin-soon 的沙里骨汤豚骨拉面

在沙里骨汤拉面中加入烤五花肉、蒜香酱油和大酱,制作出专业水准的豚骨拉面。

20分钟简单面食与韩式小吃
沙里骨汤面五花肉Jin-ganjang(韩式通用酱油)料酒蒜末
超简单拉面变体日式风味

Solo Cooking God 牛腹肉薄片豆腐炖

在洋葱和韩国大葱上放豆腐,用辣味调料炖煮,再放上另外煎香的牛腹肉薄片(woosamgyeop)完成的下饭配菜

20分钟简单肉类与主菜
牛腹肉薄片(woosamgyeop)煎制用豆腐洋葱韩国大葱Jin-ganjang(韩国万能酱油)
偷饭贼一锅料理超级简单

Ttukdak Hyung 牛肉豆芽盖饭

用大火快速翻炒以保留脆感的豆芽和牛五花肉,再搭配利用肉汁熬煮出的甜味特制酱油,制成的盖饭。

15分钟简单米饭与盖饭
牛肉豆芽清酒味醂酱油
超简单脆爽口感万能酱汁

崔江禄 (Choi Kang-rok) 的日式酱油炖鱼

大厨崔江禄 (Choi Kang-rok) 的日式风味炖鱼,不加一滴水,仅用清酒、味淋和酱油以5:4:1的黄金比例短时间炖煮而成。

20分钟简单肉类与主菜
清酒味淋酱油生姜
超简单下饭清冰箱料理

Solo Cooking God 的香脆猪排

将厚切五花肉在塑料袋中用力揉搓腌料,然后煎至酥脆——这道妙招带来独特的酥脆口感和浓郁的鲜味。

15分钟简单肉类与主菜
厚切五花肉大蒜酱油蚝油
米饭杀手酥脆口感独特烤肉

Solo Cooking God 的韩式烤肉炖乌冬面

一道无需用油的浓郁汤底,以辣椒酱和大酱为基底,加入烤肉牛肉、乌冬面和黄豆芽,在一口锅中慢炖而成。

15分钟非常简单汤与炖菜
韩式烤肉牛肉乌冬面黄豆芽辣椒酱大酱
汤类一锅料理辛辣咸鲜

郑浩永的三文鱼照烧牛排

一道高级料理,以大量油将三文鱼煎至表皮酥脆如油炸般,再以自制照烧酱汁以完美的1:1:1比例淋上,形成光亮诱人的光泽。

20分钟普通肉类与主菜
三文鱼烧酒味醂酱油紫苏籽椒
高级料理宴客佳肴甜咸美味

Jung Ho-young 的牛肉腌制烤肉配爽脆黄瓜沙拉

一道绝佳搭配:使用进口牛肉无需长时间腌制即可快速完成的炭火烤肉,搭配用手撕碎的清爽黄瓜沙拉,充分吸收调味汁,风味更佳。

20分钟简单肉类与主菜
牛肉黄瓜柠檬红辣椒酱油
快速简便搭配米饭绝佳夜宵好选择