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排序

张浩俊的炖鲅鱼

东瀛风味的炖鲅鱼,将烤制过的鲅鱼与甜萝卜一同炖煮,以清爽洁净的酱汁调味,味道浓郁却不带任何腥味。

30分钟简单肉类与主菜
鲅鱼萝卜鳀鱼高汤块青葱洋葱
米饭杀手家常菜辣而清爽

张浩俊的千层寿喜锅

一道将卷心菜和肉类层层叠放,在浓郁的蔬菜汤中慢炖的火锅,加入特制酱油,最终形成鲜香浓郁的口感。

30分钟普通汤与炖菜
牛肉大白菜青葱洋葱香菇
汤品宴客高级料理

申东民 金枪鱼鱼子酱真鲷冻

一道奢华的盖饭,将细切的金枪鱼肉与葱花和嫩姜混合,铺在米饭上,最后点缀顶级鱼子酱,带来极致的味觉享受。

15分钟简单米饭与盖饭
金枪鱼肉葱花嫩姜芝麻粉鱼子酱
涅吉多罗金枪鱼盖饭单碗料理

申东民 烤鸡汁

一道中式风格的鸡肉菜肴,以酥脆的鸡腿肉为底,搭配细碎的葱、姜、蒜酱汁。

25分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉大蒜酱油
鸡肉料理汁酱鸡中式风味

申东民的酱油风味茶碗蒸

一道传统的日式蛋类炖品,通过将嫩煮鸡蛋在甜咸适口的酱油基底中轻柔腌制而成。

15分钟简单配菜
鸡蛋酿造酱油味醂昆布
蛋类料理配菜极简做法

申东民的蛤蜊火锅

一道来自大师级厨师的高级日式蛤蜊火锅,通过两次慢炖萃取出浓郁醇厚的风味。

40分钟普通汤与炖菜
蛤蜊贻贝海蛤昆布小棵白菜
清澈汤底日式火锅宴客佳肴

申东民的金枪鱼头炖汤

一道湿润嫩滑、毫无腥味的金枪鱼头炖汤,采用日式甜咸风味调味,口感醇厚。

30分钟普通肉类与主菜
金枪鱼头金枪鱼鳍牛蒡干香菇
日本料理炖鱼配米饭佳品

雷蒙·金的牛油果轻辣酱

选用顺滑牛油果替代食用油,打造兼具风味与营养的优质多功能轻辣酱

25分钟简单酱料与基础做法
辣椒酱牛油果猪肉洋葱香菇
百搭调味料健康料理米饭增味神器

雷蒙·金的香醋蜜汁猪里脊牛排

一道口感高级、肉质嫩滑的猪里脊牛排,通过将平价且瘦的猪里脊慢煮于甜酸风味的香醋、蜂蜜和柠檬皮碎酱汁中制成。

20分钟简单肉类与主菜
猪里脊香醋蜂蜜酱油柠檬
性价比高宴客佳肴西式料理

雷蒙·金的三文鱼牛排

一道单锅制作的三文鱼料理,用芝麻油和枫糖浆调制的甜咸酱汁腌制后,煎至外皮酥脆、内里多汁。

1小时10分钟普通肉类与主菜
三文鱼大蒜酱油枫糖浆
甜咸口味主菜海鲜料理

This Man's Cook 鱿鱼黄油烤制

用黄油和蒜香腌制的烤干鱿鱼,搭配辣酸味青辣椒蛋黄酱,是一道极佳的下酒小食

15分钟简单下酒菜
干鱿鱼大蒜青辣椒蛋黄酱酱油
非常简单深夜小食啤酒小食

This Man's Cook 辣椒酱

一道多用途配菜,通过慢炖辛辣的青椒和辣椒,搭配干鳀鱼的浓郁鲜味,呈现出强烈而炽热的风味。

20分钟简单配菜
中国长椒青辣椒红辣椒洋葱干鳀鱼
下饭神器辛辣风味百搭调味