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将味醂和酱油稍煮后制成的清爽甜酸酱油汁,浇在薄切黄瓜、海带和焯熟的章鱼上。

芋头用淘米水煮去涩味,然后与蕨菜、芋头茎、蘑菇、海鲜或牛肉一同炖煮,并用紫苏籽粉增稠,制成炖菜或汤。

用红薯梗、紫苏叶和鳀鱼炖制的咸香菜肴

一道将豆腐切成薄片,煎至金黄,再用甜辣酱汁炖煮的配菜。可根据口味添加咖喱粉。

传统的陈年野菜(namul)烹饪技法,使用葡萄籽油、紫苏油和浓郁的高汤进行炒制,使其毫不生硬,呈现出软嫩的口感。

只需1分钟即可完成的清爽腌拌菜,去除黄瓜籽以增加脆度,加入酱油、醋、芥末和姜丝调味。

一款具有浓郁餐厅级美味的部队锅拉面,通过加入万能拉面特制酱料(Dadegi)、牛骨汤、香肠和芝士,使风味更加升级。

一道清爽的白炸酱面,用酱油煸炒猪肉,赋予烟熏香气,并以特制黄豆酱调味。

先将肉煎至焦黄以增强风味,再放入烤箱慢炖至软烂,最后将剩余汤汁收浓成酱汁,搭配食用。

将处理好的章鱼卷在木筷子上,涂上香辣甜美的韩式辣酱,放入空气炸锅中烤制而成的路边摊式下酒菜

一道蒸制的大麦鳕鱼,去除了腥味,表面铺上香气四溢的葱花调味料,再淋上热油,瞬间释放出浓郁风味。

这是一道简单清爽的港式蔬菜料理,将爽脆的生菜快速焯水以保持口感,搭配葱姜油的香气以及咸甜适口的酱油汁。