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排序

郑浩永的安东风味蒸鸡

一位星级主厨的杰作蒸鸡,不使用焦糖酱即可呈现浓郁色泽与清爽风味,改用酱油代替。

40分钟普通肉类与主菜
鸡肉土豆胡萝卜洋葱香葱
咸甜微辣宴客佳肴肉类菜肴

Aha Bujang的辣酱猪肉烤肉

用调味酱炒制的甜辣酱猪肉烤肉,增添了鲜味深度

20分钟简单肉类与主菜
猪前腿肉洋葱韩国大葱韩式辣酱韩式辣椒粉
米饭杀手超级简单经济实惠

Kim Dae-seok 甘草红枣辣椒腌菜

一种用酱油卤水浸泡青辣椒和青阳辣椒的辣椒酱腌菜,加入甘草和红枣。

30分钟简单配菜
青辣椒青阳辣椒红枣甘草酱油
储存小菜下饭伴侣家常烹饪

李妍福的嫩豆腐虾汤

一道温暖的宿醉汤品,由海带和虾带来浓郁鲜味,搭配炒蛋与嫩豆腐,口感丰富。

20分钟简单汤与炖菜
嫩豆腐鸡蛋菠菜金针菇
汤类料理解酒一碗料理

白种元市场炒年糕

用辣椒酱和辣椒粉的黄金比例酱料,重现当年学校前小吃店那种浓郁、甜辣的市场炒年糕味道的食谱

20分钟简单面食与韩式小吃
年糕鱼饼大葱卷心菜辣椒酱
超简单辣味面食

Ttukdak Hyung 集市国汁拉面

以牛肉汤底拉面为基础,加入真牛肉、大葱、豆芽,并用虾皮酱油炒制,还原集市售卖的浓香国汁风味,是一款高级醒酒拉面。

10分钟简单面食与韩式小吃
拉面牛肉大葱辣椒粉虾皮酱油
解酒超简单汤类料理

Ttukdak Hyung 猪五花辣炒饭

在炒饭上铺满马苏里拉奶酪,通过将辛辣泡菜和青葱用煎熟五花肉析出的浓郁猪油翻炒,再加入特制调味料,使风味层次更加丰富。

15分钟简单米饭与盖饭
五花肉辣泡菜青葱红椒粉酱油
极简做法米饭杀手一锅料理

Ttukdak Hyung 电饭锅海带汤

利用电饭锅高压功能,30分钟就能煮出本来需要长时间加热才能提取出浓郁鲜味的牛肉海带汤。

35分钟非常简单汤与炖菜
海带牛肉料酒汤用酱油大蒜
超简单汤类解腻

Baek Jong-won 辣咸豆腐煲

一道简单快速的配菜,是米饭的绝佳伴侣——嫩豆腐无需油炸,直接铺在锅中,加入虾酱和鲜香调味料一起炖煮,带来浓郁诱人的风味。

15分钟非常简单配菜
豆腐青辣椒虾酱辣椒粉
简单下饭菜配菜

Yeo Kyung-ok 五花肉炒黄豆芽

一道简单快捷的菜,将五花肉和脆嫩的黄豆芽与蚝油一起大火快炒,再以少许醋的点缀提升咸鲜风味。

10分钟非常简单肉类与主菜
五花肉蒜末黄豆芽酱油蚝油
简单夜宵肉菜

Ttukdak Hyung 猪五花肉泡菜炖锅

一道浓郁风味的整块猪五花肉泡菜炖锅,外皮煎至酥脆,释放出香气,再与泡菜和豆瓣酱一同慢炖,滋味醇厚。

1小时15分钟普通肉类与主菜
整块猪五花肉泡菜豆瓣酱酱油辣椒粉
浓郁风味配米饭佳品肉类菜肴

Ttukdak Hyung 的蔬菜炒猪肠

一道丰盛的炒菜,将猪肠与卷心菜、洋葱等新鲜蔬菜搭配,以辣味辣椒酱和大酱为基础的酱汁调味。

45分钟普通下酒菜
猪肠Jin-ganjang(韩国酱油)蒜末韩国大葱卷心菜
下酒菜辣味丰盛