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找到 1,346 个食谱。

排序

Kim Milan 的牛肝菌宽面

一道正宗的意大利面,利用牛肝菌的独特风味和煮面水制作出浓郁酱汁,不含黄油或奶油。

20分钟简单面食与韩式小吃
牛肝菌宽面大蒜意大利欧芹橄榄油
美食搭配鲜味

Kim Milan 的墨鱼汁意面

一道大厨级别的意面,利用墨鱼边角料增添浓郁风味,搭配墨鱼汁、黄油和奶酪制成丝滑酱汁。

20分钟普通面食与韩式小吃
墨鱼墨鱼汁大蒜洋葱黄油
鲜味面食精致料理

Kim Milan的Zozzona意面

一款罗马风味的Zozzona意面,融合了Carbonara和Amatriciana的特点,既能享受番茄的清爽酸味,又能品味蛋黄和奶酪的浓郁醇厚。

35分钟普通面食与韩式小吃
通心粉猪脸颊肉猪肉末鸡蛋佩科里诺罗马诺奶酪
精致料理咸鲜家庭聚会

Kim Milan 的加泰罗尼亚式白灼虾沙拉

一道加泰罗尼亚风格的夏季虾沙拉,虾在香料汤中快速焯烫,搭配清爽的柠檬酱汁、腌红洋葱和樱桃番茄。

20分钟简单沙拉与轻食
虾樱桃番茄红洋葱柠檬欧芹
夏季美味搭配待客

Kim Milan 的咖啡粉烤羊排

一道餐厅级别的烤羊排,用速溶咖啡粉最大化美拉德反应,搭配凤尾鱼酸豆红酒酱。

40分钟较难肉类与主菜
羊排速溶咖啡粉红酒凤尾鱼酸豆
家庭聚会精致料理搭配

Kim Milan 的正宗意大利烩饭

正宗的意大利烩饭,将大米在油中烘烤,逐步加入温热的汤,最后通过 mantecatura 加入黄油和奶酪完成。

25分钟普通米饭与盖饭
大米洋葱白葡萄酒黄油帕玛森奶酪
美食西餐家庭聚会

Seonkyoung Longest 日式咖喱

一款日式咖喱,黄油炒洋葱的甜味和浓缩咖喱块带来浓郁风味。

35分钟简单米饭与盖饭
洋葱大蒜生姜黄油鸡汤
超级简单米饭杀手周末特供

Seonkyoung Longest 火山炒饭

一道形似山峰的辣味肉炒饭,最后在底部浇上湿润的蛋液。

20分钟简单米饭与盖饭
猪肉末韩式辣酱Jin-ganjang(韩式酱油)Mirim(韩国料酒)(韩式料酒)蒜末
一锅饭视觉菜肴超级简单

Seonkyoung Longest 的韩式烤肉火锅

用牛肉、各种蔬菜、蘑菇和魔芋丝在咸鲜的烤肉酱中炖煮而成的丰盛火锅。

40分钟简单汤与炖菜
牛肉蒜末Jin-ganjang(韩式酱油)鱼露红葡萄酒
待客佳品汤菜家常菜

Ttukdak Hyung 火腿菌菇酱

将蘑菇和大蒜用黄油炒香,再加入白葡萄酒、帕玛森奶酪和核桃,制成浓郁顺滑的松露酱。

55分钟普通酱料与基础做法
小圆菇香菇金针菇大蒜黄油
百搭酱汁自制高性价比

Ttukdak Hyung 香辣炒小螃蟹

将小螃蟹炒至酥脆,裹上香辣甜咸的酱油调料,带壳食用,是一道下饭菜。

15分钟简单配菜
小螃蟹洋葱青阳辣椒红辣椒酱油
下饭菜超简单特色菜肴

嘟哒哥带鱼内脏酱料

这是一种烤肉店风格的酱料,将带鱼内脏酱与烧酒、蒜蓉和辣椒大量混合,小火慢炖至浓稠,最大限度地提升了浓郁的鲜味。

10分钟非常简单酱料与基础做法
带鱼内脏酱烧酒辣椒粉大蒜青阳辣椒
万能酱鲜味自制
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