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排序

李妍福的红烧鱼

一道精致的中式菜肴,外酥里嫩的炸鱼,以香辣微甜、咸鲜浓郁的酱汁慢炖而成。

30分钟普通肉类与主菜
海鲈鱼大白菜干香菇竹笋青豆
中式料理高级菜品鱼类料理

李妍福的蜗牛麻婆豆腐

用有嚼劲的蜗牛代替碎肉制作的简单快捷麻婆豆腐,提升了口感层次。

15分钟简单肉类与主菜
炖豆腐蜗牛青葱大蒜青辣椒
盖饭类李妍福家常菜

崔江禄 糖醋里脊 (Yurin-gi)

用鸡蛋制作的炸衣,使鸡腿肉外酥内软,上面淋上大量新鲜生菜和香料酱汁的菜肴。

40分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉清酒鸡蛋淀粉面粉
夜宵万能酱汁鲜美

林成根大酱味紫苏叶蒸

用大酱美味酱料蒸制,不咸而香浓,堪称下饭神器的紫苏叶蒸菜

25分钟简单配菜
紫苏叶传统大酱料酒金枪鱼鱼露辣椒粉
小菜下饭神器传统小菜

林承根 辣甜黄花鱼烤制

用混合洋葱和梨的辣甜酱汁烤制黄花鱼,呈现高级餐厅风味

45分钟普通肉类与主菜
黄花鱼优质酱油洋葱细辣椒粉
主菜家常菜简易料理

余庆玉的榨菜面条汤

一位主厨的配方,轻松在家复刻新罗酒店中餐厅柏顺的热门菜品——榨菜鸭血面。

20分钟普通面食与韩式小吃
榨菜猪肉竹笋干香菇小白菜
中式料理面条类特色菜肴

郑浩永的鳗鱼盖饭

一道传统滋补盖饭,选用入口即化的鳗鱼,通过沸水焯烫去除腥味并彻底蒸熟,再裹上自制的甜咸酱汁,风味浓郁。

1小时普通米饭与盖饭
鳗鱼味醂清酒酱油鸡蛋
滋补佳品甜咸适口节日宴席

张浩俊的鲷鱼茶泡饭

一道日本精致料理,以新鲜的鲷鱼刺身搭配咸香浓郁的特制芝麻酱,再淋上鲜美的鲣鱼高汤,风味十足。

30分钟普通米饭与盖饭
鲷鱼刺身芝麻酱味醂清酒酱油
一锅料理高级料理独特菜品

Seonkyoung Longest 辣酱油鸡

自制鸡肉经过两次油炸,外酥里嫩,裹上辛辣酱油酱汁,带有浓郁的蒜香

1小时普通肉类与主菜
鸡肉中筋面粉玉米淀粉蒜末酱油
下酒菜自制甜辣

Seonkyoung Longest 的牛肉烤肉

韩国招牌牛肉烤肉,用梨泥和精心调制的酱油酱汁腌制,口感嫩滑,甜咸鲜味十足。

45分钟简单肉类与主菜
牛肉酱油韩国清酒(Cheongju)Mirim(韩国料酒)
米饭杀手韩式主菜甜咸口味

Kim Ho-yoon 辣味番茄意面

一款用白葡萄酒去渣并带有辣味辣椒风味的番茄意面

18分钟普通面食与韩式小吃
意大利面番茄酱培根朝天椒蒜末
辣味夜宵一人食

Lee Hye-jung的辣炖鸡块

一道去除鸡皮、用韩国烧酒翻炒去腥去油后,与土豆和苏子叶一同炖煮的辣炖鸡块。

35分钟简单肉类与主菜
鸡肉土豆洋葱苏子叶栗子
米饭杀手超简单周末菜单