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排序

雷蒙·金的白酱意面

一道不使用番茄的高级白酱意面,以牛肉、猪肉和香料蔬菜慢炖数小时,再加入牛奶和奶油,带来浓郁深邃的风味。

1小时30分钟较难面食与韩式小吃
牛肉猪肉意大利腊肠洋葱胡萝卜
意面西餐高级料理

雷蒙·金的战斧牛排

仅用两个平底锅和洋葱的水分,无需烤箱即可做出多汁且完美熟度的战斧牛排。

1小时20分钟普通肉类与主菜
战斧牛排洋葱迷迭香白葡萄酒黄油
肉类菜肴家庭聚会家常餐食

雷蒙·金的鸡胸肉西葫芦烩饭

一道用即食糙米快速制作的健康烩饭,搭配多汁的烤鸡胸肉,以白葡萄酒和柠檬提香。

30分钟普通米饭与盖饭
鸡胸肉橄榄油柠檬白葡萄酒百里香
健康餐食家常烹饪一锅料理

雷蒙·金的烤牛排

使用整块西冷牛排,以大蒜和香草调味后,在烤箱中烘烤而成的经典烤牛排。

1小时较难肉类与主菜
西冷牛排大蒜洋葱胡萝卜芹菜
肉类菜肴晚宴聚会家常烹饪

This Man's Cook 辣味豆酱冷面

咸鲜微甜的豆酱搭配青椒和西葫芦配料,带来辛辣与层次丰富的风味——适合成年人的清爽冷面佳品。

15分钟简单面食与韩式小吃
细面西葫芦洋葱青辣椒植物油
非常简单无需高汤辣咸口味

This Man's Cook 的海鲜风味豆芽蒸菜

一道简单却滋味浓郁的辣味豆芽蒸菜,用海鲜风味调味料和厚鱼糕模拟专业海鲜炖菜餐厅的丰富口感。

15分钟简单配菜
豆芽鱼糕青辣椒红椒粉酱油
超简单下饭辣味

This Man's Cook 的黄豆芽山鸡锅

一道适合招待宾客的惊艳菜品:以香气四溢的芝麻油为底,搭配辛辣鲜香的鸡肉炖锅,顶部堆叠着如山峰般高耸的爽脆黄豆芽。

45分钟普通肉类与主菜
用于炖鸡的鸡肉黄豆芽土豆韩式辣椒酱烧酒
待客佳肴乔迁宴食谱丰盛主菜

This Man's Cook 柚子牛肋条炖菜

牛肋条裹上淀粉后烤制,再以特制酱油酱汁与柚子酱慢炖,外皮酥脆,内里鲜嫩,柚子的清新酸味更添风味层次。

1小时普通肉类与主菜
牛肋条烧酒大酱纯酱油黄糖
外酥里嫩招待客人甜咸回甘

This Man's Cook 烤猪肉泡菜

香气浓郁、滋味醇厚的烤猪肉泡菜,不加高汤,通过将每片肉摊平煎制,形成酥脆焦香的口感。

20分钟简单肉类与主菜
猪肩肉蒜蓉酱油苹果洋葱
米饭杀手肉类料理招待客人

Kim Dae-seok 大酱蒸蟹

一道清爽精致的蒸蟹食谱,去除蟹内部导致腥味的体液,并使用酱油和烧酒去除异味。

30分钟简单肉类与主菜
螃蟹烧酒大酱
时令菜美味佳肴宴客菜

金大锡的南瓜米酒面包

这款健康营养的小吃通过蒸制柔软蓬松的面包,利用成熟南瓜的天然甜味和新鲜米酒的自然发酵作用制成。

4小时50分钟普通点心与甜品
成熟南瓜牛奶酵母小麦粉新鲜米酒
传统小吃儿童零食家庭烘焙

Kim Dae-seok 黄花鱼片酱

一种适合长期保存的配菜,通过烧酒去除鱼腥味,将黄花鱼片浸泡在香辣甜美的韩式辣椒酱调料中,并加入干海带以增加鲜味深度。

20分钟简单配菜
黄花鱼片烧酒辣椒粉高级酱油梅子糖浆
下饭配菜易于储存香辣甜美
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