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排序

Ttukdak Hyung 的鸡肉法式炖菜

用黄油和白葡萄酒酱汁炒制鸡腿肉和蘑菇,制作出嫩滑可口的鸡肉法式炖菜。

55分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉低筋面粉橄榄油黄油口蘑
肉类料理家常菜宴客菜

Aha Bujang的两张皮

丰盛的自制两张皮,搭配炒海鲜和蔬菜,佐以酸甜特制芥末酱

20分钟普通下酒菜
两张皮虾仁火腿香菇口蘑
家庭聚会下酒菜烧酒小食

Aha Bujang的皱皮椒炒鳀鱼

一道经典的韩式小菜,用酥脆的小鳀鱼、皱皮椒、蛋黄酱和坚果炒制而成,坚果增添了额外的香气。

15分钟简单配菜
小鳀鱼皱皮椒Jin-ganjang(韩式通用酱油)料酒淀粉糖浆
小菜米饭杀手便当

Aha Bujang的胡萝卜日式沙拉酱

一款多用途日式沙拉酱,由胡萝卜、洋葱和苹果与酱油、醋和透明柠檬汽水混合制成

10分钟非常简单酱料与基础做法
胡萝卜洋葱苹果料酒Jin-ganjang(韩国万能酱油)
超级简单万能酱自制

Aha Bujang的东南亚风味冷拉面

一种东南亚风味的冷拉面,将焯过的猪肉和拉面用鱼露、柠檬汁和越南辣椒制成的酱汁拌匀。

15分钟简单面食与韩式小吃
拉面猪肉香肠番茄越南辣椒
超简单特色菜夏日美味

Ttukdak Hyung 的丰基肉丸

在奶油蘑菇酱中享用鲜美嫩滑的肉丸,酱汁由黄油炒制的蘑菇和洋葱与奶油、牛奶混合而成。

55分钟普通肉类与主菜
黄油白蘑菇香菇洋葱白葡萄酒
肉类料理家常菜宴客菜

Aha Bujang的豚骨素面拉面

用猪骨提取物和自制叉烧制作的家常日式豚骨拉面,浓郁醇厚

50分钟普通面食与韩式小吃
整块五花肉生姜素面(细小麦面条)猪骨提取物鸡汤
面食夜宵超简单

Aha Bujang的辣炖冻明太鱼锅

一道丰盛香辣的冻明太鱼锅,加入明太鱼白子和鳕鱼籽,搭配特制野韭菜蘸酱,味道堪比餐厅水准。

30分钟普通汤与炖菜
冻明太鱼明太鱼白子鳕鱼籽萝卜韩国大葱
汤类下饭菜家常菜

美味慢老茄子盖饭

一道慢老盖饭,茄子用微波炉蒸至软嫩,在咸香酱汁中炖煮,搭配扁豆饭食用。

12分钟简单米饭与盖饭
茄子小葱橄榄油扁豆饭Jin-ganjang(韩国酱油)
慢老健康一碗饭

Kim Dae-seok 的皱皮椒炒明太鱼干丝

一道用原糖和Mirim(韩国料酒)腌制明太鱼干丝,再与皱皮椒和咸香调味料一同翻炒而成的有嚼劲的小菜。

20分钟简单配菜
皱皮椒明太鱼干丝Mirim(韩国料酒)原糖大葱(韩国大葱)
米饭杀手小菜咸香

Aha Bujang的牛肉寿司

按比例调制的醋饭,铺上薄切牛小排,用喷枪炙烤出烟熏香气,再刷上红烧酱油,风味独特。

20分钟简单米饭与盖饭
牛小排醋柠檬汁料酒Jin-ganjang(韩国酱油)
超简单宴客菜家庭派对

Aha Bujang的脆煎烤肉盖饭

牛肉在热锅中大火煎至焦脆,裹上万能烤肉酱,再配上辛辣的芥末,做成一道烤肉盖饭。

35分钟简单米饭与盖饭
牛肉Jin-ganjang(韩国万能酱油)Mirim(韩国料酒)cheongju(韩国清酒)整粒黑胡椒
盖饭米饭杀手万能酱
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