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排序

Yoon Yi-ryeon的半干蒸鱼

一道湿润的半干蒸鱼菜肴,适合节日和祭祀,口感紧实而嫩滑,没有鱼腥味。

25分钟普通肉类与主菜
半干鱼料酒辣椒丝整粒芝麻鸡蛋
节日食品传统食品家常菜

Kim Milan 鱼骨精华意面

用鱼头和鱼骨熬制的浓缩海鲜酱汁包裹意面,鲜味浓郁。

45分钟较难面食与韩式小吃
意面海鲈鱼芹菜洋葱大蒜
面食搭配家庭聚会

Kim Milan 的蘑菇腌菜

一道意式腌菜,用橄榄油和白葡萄酒醋低温烹煮蘑菇,带来清爽的酸味和浓郁的蘑菇风味。

15分钟非常简单配菜
白蘑菇橄榄油大蒜鼠尾草白葡萄酒
超简单搭配西式

Kim Milan 意式土豆贻贝烤饭

一道源自意大利普利亚大区的碗烤饭,将贻贝高汤的浓郁鲜味与土豆、米饭和佩科里诺奶酪层层叠加,在烤箱中烤至金黄。

1小时普通米饭与盖饭
贻贝米饭土豆洋葱佩科里诺罗马羊奶酪
一碗餐家庭烘焙自制

叮当哥的辣炒章鱼串

将处理好的章鱼卷在木筷子上,涂上香辣甜美的韩式辣酱,放入空气炸锅中烤制而成的路边摊式下酒菜

30分钟普通下酒菜
章鱼辣椒粉料酒韩式辣酱酱油
夜宵待客料理辣味

Ttukdak Hyung 的蘑菇酱

将多种蘑菇切碎后与葡萄酒一同炒制,制成香浓稠密的万能西式蘑菇酱,可广泛用于各类菜肴中

15分钟简单酱料与基础做法
香菇洋菇杏鲍菇洋葱大蒜
万能酱夜宵自制

林承根的紫苏油炖大麦鳕鱼

一道蒸制的大麦鳕鱼,去除了腥味,表面铺上香气四溢的葱花调味料,再淋上热油,瞬间释放出浓郁风味。

15分钟普通肉类与主菜
大麦鳕鱼米酒金枪鱼酱优质酱油小葱
清蒸鱼葱油蒸鱼招牌菜

Solo Cooking God 的三文鱼海味拌菜

用苹果酒为基底的超快辣甜酱,轻轻拌上新鲜生三文鱼和脆爽洋葱片,即刻成就一道开胃小食。

10分钟非常简单下酒菜
三文鱼洋葱韩式辣椒酱苹果酒柠檬
下酒小食超级简单汤类料理

郑浩英的辣味海鲜锅巴汤

用辣椒油炒各种高级海鲜和蔬菜,深煮后浇在酥脆锅巴上的丰盛下酒菜。

25分钟普通汤与炖菜
锅巴虾扇贝鱿鱼马尼拉蛤蜊
辣味中式特殊场合

Jung Ho-young 春季紫苏刀切面

一道经典的春季滋补汤品,以时令的多大利鱼嫩肉与清香的春日紫苏为主料,慢炖于清爽的豆瓣酱汤中。

25分钟普通汤与炖菜
多大利鱼紫苏蛤蜊萝卜青葱
时令菜滋补食品解酒良方

Jung Ho-young 的太平洋秋刀鱼鸡蛋卷三明治

一款独特的夹心三明治,将整条罐装太平洋秋刀鱼包裹在蛋卷中,并夹在面包片之间,用香甜咸味的照烧酱汁腌制。

20分钟普通沙拉与轻食
面包罐装太平洋秋刀鱼鸡蛋酱油料理清酒
夜宵超简单独特风味

法布里南瓜奶油烩饭

一道香浓的意大利烩饭,以甜嫩的南瓜为基底,在烤箱中烘烤后制成,最后搭配万圣节主题的装饰酱汁。

50分钟普通米饭与盖饭
烩饭米南瓜白葡萄酒帕尔马干酪奶油奶酪
独特烩饭万圣节菜肴家庭派对菜单
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