按分类、时间、难度、来源、食材和标签筛选食谱。
找到 68 个食谱。

一款传统法式三明治,使用自制的低温慢煮法式白火腿和手工黄油,夹在酥脆的法棍面包片中。

一道西式牛小排炖菜,以健力士黑啤和番茄汁为基底慢炖,味道浓郁鲜美。

将优质猪里脊排放入黑糖和香草浸泡的盐水中腌制20小时,肉质鲜嫩多汁,搭配浓郁波特酒酱汁。

一道高级烤箱菜肴,以伊比利亚带骨猪里脊为主,巧妙地绑成皇冠形状,锁住清新的香草风味和丰腴多汁的肉汁。

这是一道特色肉菜,整只羊腿用烤箱烤至外皮酥脆、内部多汁,搭配香辣调料和蔬菜配菜。

一块厚切战斧牛排,先在烤箱中低温慢烤至均匀熟度,再以猛火煎封表面,最大程度锁住肉汁。

一款新手友好的低温慢煮牛排食谱,使用密封袋和低温慢煮机,将易干的猪里脊肉变得无比嫩滑多汁。

用培根包裹猪里脊烤制成节日花环造型,搭配蔓越莓酱汁——非常适合年末聚会。

一道高级牛排,选用嫩滑的猪颈肉通过低温慢煮法最大程度锁住汁水,搭配自制香甜浓郁的苹果酱,带来优雅的味觉体验。

仅用两个平底锅和洋葱的水分,无需烤箱即可做出多汁且完美熟度的战斧牛排。

外皮酥脆、内里鲜嫩的鸡腿肉,搭配烤柠檬的香气与顺滑的奶油酱汁,风味层次丰富

一道法式鸭胸排,外皮酥脆、肉质多汁,搭配清爽的香橙酱汁和咸香胡萝卜奶油。