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找到 68 个食谱。

排序

YOOXICMAN 自制法式白火腿

一款传统法式三明治,使用自制的低温慢煮法式白火腿和手工黄油,夹在酥脆的法棍面包片中。

16小时较难沙拉与轻食
猪腿肉腌制盐洋葱胡萝卜芹菜
手工火腿法式料理早午餐

YOOXICMAN的健力士黑啤炖牛小排

一道西式牛小排炖菜,以健力士黑啤和番茄汁为基底慢炖,味道浓郁鲜美。

4小时普通肉类与主菜
牛小排洋葱胡萝卜芹菜大蒜
牛小排炖菜黑啤料理宴客菜

YOOXICMAN的盐水猪里脊排

将优质猪里脊排放入黑糖和香草浸泡的盐水中腌制20小时,肉质鲜嫩多汁,搭配浓郁波特酒酱汁。

1小时普通肉类与主菜
猪里脊红辣椒碎干迷迭香大蒜黄油
猪里脊盐水腌制牛排

YOOXICMAN 皇冠烤猪排

一道高级烤箱菜肴,以伊比利亚带骨猪里脊为主,巧妙地绑成皇冠形状,锁住清新的香草风味和丰腴多汁的肉汁。

2小时30分钟较难肉类与主菜
带骨猪里脊百里香迷迭香鼠尾草柠檬
烤箱菜肉菜宴客菜

YOOXICMAN的烤箱烤羊腿

这是一道特色肉菜,整只羊腿用烤箱烤至外皮酥脆、内部多汁,搭配香辣调料和蔬菜配菜。

1小时20分钟较难肉类与主菜
羊腿迷迭香红辣椒碎大蒜粉冷冻混合蔬菜
烤箱烹饪家庭聚会肉食派对

YOOXICMAN 战斧牛排反向煎制

一块厚切战斧牛排,先在烤箱中低温慢烤至均匀熟度,再以猛火煎封表面,最大程度锁住肉汁。

1小时50分钟普通肉类与主菜
战斧牛排迷迭香百里香黄油松露油
家庭派对特殊场合宴客料理

YOOXICMAN 低温慢煮猪里脊牛排

一款新手友好的低温慢煮牛排食谱,使用密封袋和低温慢煮机,将易干的猪里脊肉变得无比嫩滑多汁。

2小时20分钟简单肉类与主菜
猪里脊迷迭香奶油酱欧芹
低温慢煮新手友好高性价比

雷蒙·金的圣诞火腿环烤肉

用培根包裹猪里脊烤制成节日花环造型,搭配蔓越莓酱汁——非常适合年末聚会。

45分钟普通肉类与主菜
猪里脊培根洋葱鸡翅蔓越莓
肉类料理家庭聚会招待客人

雷蒙·金的猪颈肉低温慢煮牛排

一道高级牛排,选用嫩滑的猪颈肉通过低温慢煮法最大程度锁住汁水,搭配自制香甜浓郁的苹果酱,带来优雅的味觉体验。

5小时普通肉类与主菜
猪颈肉苹果大蒜迷迭香百里香
高级料理肉类菜肴家庭聚会

雷蒙·金的战斧牛排

仅用两个平底锅和洋葱的水分,无需烤箱即可做出多汁且完美熟度的战斧牛排。

1小时20分钟普通肉类与主菜
战斧牛排洋葱迷迭香白葡萄酒黄油
肉类菜肴家庭聚会家常餐食

雷蒙·金的柠檬奶油鸡排

外皮酥脆、内里鲜嫩的鸡腿肉,搭配烤柠檬的香气与顺滑的奶油酱汁,风味层次丰富

30分钟简单肉类与主菜
鸡胸肉柠檬洋葱大蒜菠菜
肉类菜肴西餐清爽口感

Kim Milan 香橙鸭胸排

一道法式鸭胸排,外皮酥脆、肉质多汁,搭配清爽的香橙酱汁和咸香胡萝卜奶油。

45分钟普通肉类与主菜
鸭胸橙子胡萝卜黄油鸡高汤
家庭聚会精致料理搭配
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